ラーメン魁力屋
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/06/25 08:27 UTC 版)
京都北白川ラーメン魁力屋店舗（瑞穂店）
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| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | |
| 本社所在地 |  日本〒604-8152 京都府京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町670 フクトクビル6階[2] 北緯35度0分19秒 東経135度45分36.1秒 / 北緯35.00528度 東経135.760028度座標: 北緯35度0分19秒 東経135度45分36.1秒 / 北緯35.00528度 東経135.760028度 |
| 設立 | 2003年（平成15年）2月25日 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 4130001026309 |
| 事業内容 | 飲食業の経営（直営店運営・フランチャイズチェーン展開） |
| 代表者 | 代表取締役社長 藤田宗 |
| 資本金 | 8億7,280万円（2023年12月期）[3] |
| 発行済株式総数 | 5.634.900株(2024年12月期) |
| 売上高 | 単体：122億73百万円 （2024年12月期） |
| 営業利益 | 単体：8億60百万円 （2024年12月期） |
| 経常利益 | 単体：8億80百万円 （2024年12月期） |
| 純利益 | 単体：5億35百万円 （2024年12月期） |
| 純資産 | 単体：49億41百万円 （2024年12月期） |
| 総資産 | 単体：80億45百万円 （2024年12月期） |
| 従業員数 | 3,103人 （2023年12月31日現在）[3] |
| 決算期 | 毎年12月31日 |
| 会計監査人 | 太陽有限責任監査法人[1] |
| 主要株主 | マルフジコーポレーション 64.46% 藤田宗 28.21% （2023年11月10日現在）[1] |
| 外部リンク | https://www.kairikiya.co.jp/ |
京都北白川ラーメン魁力屋（ラーメンかいりきや）は、京都府京都市中京区に本社を置く[4]株式会社魁力屋が展開する[5]ラーメンチェーン店。
京阪神以外に関東・東北・東海・沖縄に進店している他、大手コンビニエンスストアチェーンにてコラボレーション商品を販売している[6][7]。
沿革
- 2003年2月 - 有限会社マルフジフーズとして設立。
- 時期不明 - 滋賀県大津市近江大橋付近に1号店開店(北白川店開店後閉店)
- 2005年
- 2009年
- 2010年7月 - 本社を北区に移転。
- 2010年12月 - 関東事業本部を神奈川県横浜市青葉区に設立する。
- 2012年4月月 - 東北地域の1号店を宮城県名取市に開店。
- 2013年11月 - 東海地域の1号店を三重県員弁郡東員町に開店。
- 2015年4月 - 沖縄地域の1号店を沖縄県中頭郡北中城村に開店。
- 2016年8月 - 本社を中京区に移転。
- 2019年 - 新業態としてとんかつ屋「京都かつりき」オープン[10]。
- 2023年12月 - 東京証券取引所スタンダード市場へ株式を上場。
- 2025年6月3日 - グランキュイジーヌを子会社にした[11]。
特徴
「京都背脂醤油ラーメン」[12]を標榜する京都ラーメンの一種で、チャッチャ系などとも称される。醤油味の鶏ガラスープに背脂を入れて低加水中細麺[13]を用いる。
同じメニューであっても地域によって異なる値段で提供するという珍しい価格制度を採用している。A版地域、B版地域、C版地域と3つのエリア分けがなされており、A版地域はB版地域以外、B版地域は東京都（渋谷宮益坂店以外）・神奈川県・千葉県・埼玉県の南関東全域と沖縄県の各店舗、C版地域は東京都の渋谷宮益坂店となっている。A版地域よりもB版地域の方が高い価格で提供され、B版地域よりもC版地域（渋谷宮益坂店）の方が高い価格で提供されている。
出店地域
京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・三重県・岐阜県・愛知県・静岡県・神奈川県・東京都・千葉県・埼玉県・宮城県・広島県・沖縄県。過去に滋賀県に店舗が存在した。2022年3月22日現在、113店舗[13][14]。
開業当初は主に駐車場を完備したロードサイド店舗を出店していた[15]が、その後はフードコート店舗も多く出店している[16][12]。
海外展開については、2025年8月に台湾（台南市）へ1号店の出店を計画しており、他の東南アジアでFC展開も計画している[17]。
関連書籍
- 藤田宗 『一杯のラーメンで世界中を笑顔にしたい!!』 コスモトゥーワン、2017年11月30日、ISBN 4877953531
脚注
- ^ a b c 新規上場のための有価証券報告書魁力屋
- ^ “株式会社魁力屋、Handbookで紙コスト“ゼロ”のペーパーレス会議を実施”. Handbook 2021年8月26日閲覧。
{{cite news}}: CS1メンテナンス: 先頭の0を省略したymd形式の日付 (カテゴリ) - ^ a b “会社情報 | 株式会社魁力屋”. 魁力屋. 2025年3月8日閲覧。
- ^ “商業施設は「ＳＵＩＮＡ室町」粋な場所を好いて”. 産経新聞 2021年8月26日閲覧。
{{cite news}}: CS1メンテナンス: 先頭の0を省略したymd形式の日付 (カテゴリ) - ^ “アステリアのPlatioをラーメン店魁力屋が導入、QSCチェックアプリで業務を効率化”. IoTNEWS. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “今週新発売のローソン麺まとめ！”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “ファミマ、京都のラーメン店「魁力屋」監修のカップ麺&スナックを発売”. マイナビニュース. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “京都発ラーメン「魁力屋」 FC展開せず500店へ”. 日本経済新聞. 2021年8月26日閲覧。
- ^ a b “年商60億円に成長、京都ラーメン「魁力屋」藤田社長の仙台講演開催”. MACHI LOG. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “人気ラーメン店 魁力屋 の新業態は京都素材にこだわった"とんかつ屋" SUINA（すいな）室町にオープン！”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “魁力屋<5891>、グランキュイジーヌの全株式を取得し子会社化” (2025年6月3日). 2025年6月10日閲覧。
- ^ a b “ラーメン魁力屋からご家庭支援！お腹いっぱいになる、4種の「 魁力屋弁当 」新登場！”. exciteニュース. 2021年9月30日閲覧。
- ^ “ラーメン魁力屋、絶賛開催中の餃子フェアに引き続き、「生ビール最初の1杯半額」が始まります！”. jiji.com. 2022年3月27日閲覧。
- ^ 藤田, アキ (8 2011). “既存客を囲い込む事例 4 魁力屋 北山店”. 月刊飲食店経営 (商学会): 54-56. または “メディア掲載情報 月刊飲食店経営 2011.8”. 魁力屋. 2013年10月1日閲覧。
- ^ “ラーメン魁力屋 店舗情報”. 魁力屋. 2017年8月11日閲覧。
- ^ 「「ラーメン魁力屋」海外進出 8月にまず台湾1号店」『日経MJ』2025年6月25日、11面。
外部リンク
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