金久右衛門
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/02 14:30 UTC 版)
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| 種類 | 株式会社 |
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| 本社所在地 |  日本〒540-0007 大阪府大阪市中央区馬場町1-8 メゾンドヴィレ大阪城公園前1901号 |
| 本店所在地 | 〒537-0001 大阪府大阪市東成区深江北3-2-8 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 9120001166472 |
| 事業内容 | ラーメン店運営 |
| 代表者 | 代表取締役 大蔵義一 |
| 外部リンク | http://king-emon.jp/ |
金久右衛門（きんぐえもん）とは、大阪市中央区に本社を置く株式会社King project（キングプロジェクト）が運営するラーメンチェーン店。
概要
運輸省官僚だった創業者が、1999年に職を辞して無勉強のまま大阪市内に店舗を構えた[1]ことにはじまる。
当時、ラーメン不毛地帯と云われた大阪にて、大阪を代表する醤油ラーメンを作ることを目指し、「なにわ最強醤油ラーメン」を標榜したラーメンを作りあげた。主力メニューである「大阪ブラック」は、黒醤油をベースとし、魚介類でダシをとった真っ黒なスープが特徴である[1]。
2011年10月には日清食品から大阪ブラックを再現したカップめん「金久右衛門（きんぐえもん）大阪ブラック」が発売されている[2]。
本店のある東成区深江北は東大阪市の高井田地区に隣接するが、当地の高井田ラーメンとは異なる。
店舗
※公式サイト掲載分
- 本店 （大阪市東成区）
- 阿倍野ルシアス店 （大阪市阿倍野区）閉店
- 阿波座店 （大阪市西区）
- 梅田店 （大阪市北区）
- 道頓堀店 （大阪市中央区）
- 江坂店 （大阪府吹田市）
- ポップタウン住道オペラパーク店 （大阪府大東市）
- 京都城陽店 （京都府城陽市）
- 三井アウトレットパーク滋賀竜王店 （滋賀県蒲生郡竜王町）
脚註
- ^ a b “大阪・道頓堀「ラーメン戦争」”. 東京スポーツ新聞社. 2014年8月19日閲覧。
- ^ 日清食品、「食べログ大阪No.1 金久右衛門 大阪ブラック」発売（日本食糧新聞社）
外部リンク
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