ブルーム (果実)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/30 02:46 UTC 版)
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ブルーム(bloom、果粉)とは果物や野菜の果実における、果皮表面の白い粉のように見える蝋状の物質。
熟した新鮮な果実によく見られるもので、果実から自然に分泌されている天然物質であり、人体には無害である。
役目
果実の水分蒸発を防ぎ、病気などから果実を保護する。また、果粉のつき具合によって鮮度の判断をすることができる(果粉自体は軽い接触でも落ちてしまうため)。
ブルームの形成
果実の果皮表面はクチクラという透明な膜で覆われている。クチクラはクチンという脂肪酸類の重合体の中に蝋が詰まった状態であり、クチクラの表面に蝋が棒状に押し出されブルームを形成している。
ブルームレス
キュウリなどはこのブルームが農薬のように見えて嫌われることから、ブルームが出ないものが作られている。
主な果実
ブルーム自体は多くの果実で分泌されているが、表面が滑らかな果実では、はっきりと確認することができる。ただし 、スイカなど、出荷されたものについては、農家や業者によって、布でふき取られていることが多い。
「ブルーム (果実)」の例文・使い方・用例・文例
- 彼らは馬に引かれたブルーム型馬車で到着した。
- 彼のクラシックカーのコレクションには1914年モデルのブルーム型自動車が含まれている。
- 作家や芸術家や哲学者の派閥で、20世紀の初めにブルームズベリーかその周辺に住み、型破りな生活様式で知られるもの
- 英国の伝記作家でブルームズベリーグループの主要なメンバー(1880年−1932年)
- ブルームフォンテインという,南アフリカ共和国の首都
- エリザベスの幼(おさな)なじみであるウィル・ターナー(オーランド・ブルーム)はエリザベスを救うため,海賊のジャック・スパロウ(ジョニー・デップ)と手を組む。
- トロイの美しい王子パリス(オーランド・ブルーム)とスパルタの王妃ヘレン(ダイアン・クルーガー)は恋に落ちる。
- イベリンのバリアン(オーランド・ブルーム)はフランスに住む若い鍛(か)治(じ)屋だ。
- ある日,気弱な会計士,レオ・ブルーム(マシュー・ブロデリック)がマックスのオフィスを訪れる。
- 一方,ウィル・ターナー(オーランド・ブルーム)とエリザベス・スワン(キーラ・ナイトレイ)は結婚式の当日に逮捕される。
- 鍛冶職人のウィル・ターナー(オーランド・ブルーム)は彼女を救いたいと思い,海賊ジャック・スパロウ(ジョニー・デップ)と協力する。
- フランスとイングランドの間に戦争を起こすため,彼はアンヌ王妃(ジュノー・テンプル)とイングランドのバッキンガム公(こう)爵(しゃく)(オーランド・ブルーム)の不倫のうわさを利用しようと計画する。
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