ボンボン・ショコラ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/28 14:37 UTC 版)
ボンボン・ショコラ（フランス語: Bonbon de chocolat）は中に詰め物をした一口サイズのチョコレートのことである[1][2]。ボンボンとは、元来一口サイズの砂糖菓子を指すが、そこから派生して一口サイズのチョコレートを指すようになった[1]。呼称は国や地域によってさまざまであり、フランスではボンボン・ショコラの他にボンボン・ド・ショコラ、ボンボン・オ・ショコラとも呼ぶ[1]。また、ベルギーではプラリーヌ、スイスではプラリーネンなどと呼ばれる[3][4]。イタリアではプラリーナ ディ チョッコラートもしくはプラリーナ アル チョッコラート（複数だとプラリーネ）と呼ばれており、ただのプラリーナ（複数だとプラリーネ）だと、詰め物がナッツを使ったプラリネになっているものを限定して示す場合もある。
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- 1 ボンボン・ショコラとは
- 2 ボンボン・ショコラの概要
- 3 参考文献
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