焼きチョコ

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焼きチョコ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/02/20 14:13 UTC 版)

焼きチョコ（やきチョコ）は、洋菓子のチョコレート菓子の一種。チョコレートを製造段階で高温で焼くことで作られる。焼くことで、純粋なチョコレートと違ったサクッとした食感が楽しめること、夏のような高温の季節でも溶けずに食べられる等のメリットがある。