りょううん

品種登録データベース

りょううん【ﾘｮｳｳﾝ】（食用作物）

	登録番号	第15393号
	登録年月日	2007年 3月 23日
	農林水産植物の種類	大麦
	登録品種の名称及びその読み	りょううん 　よみ：ﾘｮｳｳﾝ
	品種登録の有効期限	25 年
	育成者権の消滅日
	品種登録者の名称	北海道、サッポロビール株式会社
	品種登録者の住所	北海道札幌市中央区北３条西６丁目、東京都渋谷区恵比寿４丁目２０番１号
登録品種の育成をした者の氏名	西田忠志、浅山聡、黒崎英樹、冨田謙一、梶山努、越智弘明、山田誠司、柳沢郎、吉村康弘、宮本裕之、金谷良市、保木健宏、朝倉隆司、三浦祥英
登録品種の植物体の特性の概要
この品種は、出願者所有の育成系統に「北育３１号」を交配して育成されたものであり、育成地（北海道常呂郡訓子府町）における成熟期はやや晩、穂の抽出度が短、ジアスターゼ力が中のビール醸造向きの品種である。叢性は中、株の開閉は閉、並渦性は並である。稈長及び稈の細太は中、剛柔はやや柔、ワックスの多少はやや多、葉耳の有無は無、葉色は中、葉鞘のワックスの多少はやや多、毛の有無・多少は無である。穂型は矢羽根、穂長は中、粒着の粗密はやや密、穂の抽出度は短、条性は二条、穂の下垂度は中、芒の有無と多少は多、芒長は長、芒の粗滑はやや粗、ふの色は淡黄である。粒の形はやや長、大小はやや大、殻皮の厚さは中、底刺毛茸の長短は長、外頴基部の横溝の有無は有、腹溝の幅は中、鱗皮の毛の長短は長、千粒重はやや大、リットル重は中、原麦粒の見かけの品質は中の中である。播性はⅡ、出穂期及び成熟期はやや晩、粳・糯の別は粳、皮（裸）性は皮、脱芒性は中、穂発芽性はやや難、脱粒性及び耐倒伏性は中である。整粒歩合はやや多、浸麦時間はやや短、麦芽収量率は中、麦芽エキス及びエキス収量はやや多、麦芽粗蛋白質含量はやや少、可溶性窒素含量、コールバッハ数及びジアスターゼ力は中、全窒素当たりジアスターゼ力はやや大、最終発酵度はやや多、麦汁色度は中である。赤かび病抵抗性は強である。「りょうふう」と比較して、穂の抽出度が短いこと等で、「ほしまさり」と比較して、稈長及び穂の抽出度が短いこと等で区別性が認められる。
登録品種の育成の経過の概要
この品種は、平成５年に北海道立北見農業試験場（常呂郡訓子府町）において、出願者所有の育成系統に「北育３１号」を交配し、８年に雑種第６代で個体選抜、以後、固定を図りながら特性の調査を継続し、17年にその特性が安定していることを確認して育成を完了したものである。