レイシ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/14 15:01 UTC 版)
| レイシ | |||||||||||||||||||||
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 レイシ
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| 分類 | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Litchi chinensis Sonn. (1782)[1] | |||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||
| レイシ（茘枝） ライチー ライチ | |||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||
| Lychee |
| 100 gあたりの栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 276 kJ (66 kcal) |
|
16.53 g | |
| 糖類 | 15.23 g |
| 食物繊維 | 1.3 g |
|
0.44 g | |
| 飽和脂肪酸 | 0.099 g |
| 一価不飽和 | 0.12 g |
| 多価不飽和 | 0.132 g |
|
0.83 g | |
| トリプトファン | 0.007 g |
| リシン | 0.041 g |
| メチオニン | 0.009 g |
| ビタミン | |
| ビタミンA相当量 |
(0%) 0 µg(0%) 0 µg0 µg |
| チアミン (B1) |
(1%) 0.011 mg |
| リボフラビン (B2) |
(5%) 0.065 mg |
| ナイアシン (B3) |
(4%) 0.603 mg |
| ビタミンB6 |
(8%) 0.1 mg |
| 葉酸 (B9) |
(4%) 14 µg |
| ビタミンB12 |
(0%) 0 µg |
| コリン |
(1%) 7.1 mg |
| ビタミンC |
(86%) 71.5 mg |
| ビタミンD |
(0%) 0 IU |
| ビタミンE |
(0%) 0.07 mg |
| ビタミンK |
(0%) 0.4 µg |
| ミネラル | |
| ナトリウム |
(0%) 1 mg |
| カリウム |
(4%) 171 mg |
| カルシウム |
(1%) 5 mg |
| マグネシウム |
(3%) 10 mg |
| リン |
(4%) 31 mg |
| 鉄分 |
(2%) 0.31 mg |
| 亜鉛 |
(1%) 0.07 mg |
| マンガン |
(3%) 0.055 mg |
| セレン |
(1%) 0.6 µg |
| 他の成分 | |
| 水分 | 81.76 g |
| |
| %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース（英語） | |
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Litchi chinensis Sonn. レイシ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年2月4日閲覧。
- ^ 中国語では一般に「茘」（草冠に「刀」が3つ、MJ文字情報検索システム）ではなく、異体字の「荔」（草冠に「力」が3つ、MJ文字情報検索システム）を用い、「荔枝」と表記する。
- ^ a b c 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、215頁。ISBN 978-4-415-30997-2。
- ^ Davidson, Jane L.; Davidson, Alan; Saberi, Helen; Jaine, Tom (2006). The Oxford companion to food. Oxford [Oxfordshire]: Oxford University Press. ISBN 978-0-19-280681-9
- ^ 中国産レイシ（ライチ）に対する輸入検査の強化について
- ^ “ライチ由来の毒素が影響、脳炎で子ども47人死亡 インド”. CNN.co.jp. 2019年6月22日閲覧。
- ^ “インドの奇病、原因は果物のライチ？”. www.afpbb.com. 2019年6月22日閲覧。
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