BSE問題
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/17 16:02 UTC 版)
「牛海綿状脳症」、「BSE問題」、「伝達性海綿状脳症」、「スクレイピー」、および「クロイツフェルト・ヤコブ病」も参照 1986年にイギリスでBSEが確認されたことをうけ、1990年に歩行困難な牛などを対象としたBSEサーベイランス（狂牛病監視・検査システム）を採用。 アメリカでは1997年には肉骨粉の飼料への使用が禁止された。2003年にはアメリカで牛海綿状脳症（BSE）の発生が確認された。米国産牛肉の輸入を日本、韓国、台湾などが禁止した。 2005年には日米で定めた新たな輸入条件のもとで20か月以下の牛に由来する骨なし牛肉のみ再開された。西友では、日本の大手スーパーの先陣を切って2007年3月31日から一部店舗で販売を再開すると発表した。読売新聞によれば、販売再開の背景には親会社であるウォルマートの意向の影響が指摘されている。
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BSE問題
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/09 10:06 UTC 版)
2002年、農林水産大臣在任中に発生したBSE問題では、問題を軽視して初動が遅れたことや不適切な発言が批判を受けた。特に、「感染源解明は酪農家にとってそんなに大きな問題なのか」や次々とBSEの影響が報道された後の記者会見では「そんなに慌てることは無いです。また更にBSEは発覚しますから」との発言や、「5年も10年も前の責任を私が取らないといけないわけではない」と辞任を否定したことから、強い批判を受けた。なお、参議院では否決されたものの問責決議案が提出されている。
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BSE問題
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/07 08:55 UTC 版)
2005年、唐木は食品安全委員会リスクコミュニケーション専門調査会委員でありながら、直接利害にかかわる米国食肉輸出連合会の米国牛の安全パンフレットの監修を食品安全委員会専門委員の肩書を使用して行ったことで、消費者団体である食の安全・市民監視委員会より罷免請求が提出され、国会で唐木の専門委員としての地位に関して「適切な措置をとるべき」と川内博史が要求した。唐木はこの間の出来事について2010年に『牛肉安全宣言――BSE問題は終わった』を、2014年に『不安の構造 リスクを管理する方法』、2018年に『証言ＢＳＥ問題の真実 全頭検査は偽りの安全対策だった』を出版した。
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BSE問題
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/07 04:46 UTC 版)
2000年初頭より、BSE問題の為、アメリカ合衆国およびカナダで販売されているビーフジャーキーなどの牛肉加工食品は、日本国内に一切持ち込めなくなった。牛肉輸入が再開された後も、2021年現在持ち込むことは出来ない。
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