現代の屋台とは? わかりやすく解説

現代の屋台

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/03 20:08 UTC 版)

屋台」の記事における「現代の屋台」の解説

第二次世界大戦後闇市屋台広がっていった。正月寺社縁日など大きな行事の場所にはたこ焼き焼きそば綿菓子玩具など取り扱う屋台出店するこのようなイベント出店する屋台は、的屋呼ばれる人たちによって営まれている場合多かった移動式屋台ではラーメン屋も商われており、チャルメラ鳴らしながら夜の街を流す。これは江戸時代夜鳴き夜鷹)そばに起源発しており、夜間夜の街を流す屋台もある。 こうした移動販売店舗固定飲食店比較して投資取得が可能で、客が多い日時にだけその場所に出店できるため、個人起業スタイル一つともなっている。またこうした起業自体商売とする、移動販売のフランチャイズビジネスも現れた。 更なる発展形として、移動販売欠点衛生面での業態制限][道路交通法問題][電気給排水設備の不足][車内作業効率悪さ]を解決した固定型ユニット厨房牽引式厨房車両も姿を現し始めた常設の(「屋台」ではない)小さな店舗集めた屋台村」と呼ばれる施設飲食店街がある。これらは屋台ではないものの、町おこしのために観光名所観光目玉@media screen{.mw-parser-output .fix-domain{border-bottom:dashed 1px}}とされる[誰によって?]。 春のまつりの屋台 今川焼き屋台 まつりの屋台 まつりの屋台 屋台村 また、気仙地区式年大祭は、これとは別に囃子屋台出ており、花輪ばやしや、日高火防祭のような屋台出ており、内陸部に於いては男装少年少女が、たくさん乗り込んで太鼓を叩く比較的、小型で、音響載せた屋台もあった。手踊りは、ほぼカラオケ音源だが、笛太鼓乗せる物もあった。

※この「現代の屋台」の解説は、「屋台」の解説の一部です。
「現代の屋台」を含む「屋台」の記事については、「屋台」の概要を参照ください。

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