三重県の玉露

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三重県の玉露

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/13 20:39 UTC 版)

「玉露」の記事における「三重県の玉露」の解説

2008年、三重県の玉露の生産量が前年に比べ40倍以上になった。（2008年132t、2007年3t) 2008年 茶種別荒茶生産量（主産県別）-おおい茶玉露(t)(前年比%)おおい茶かぶせ茶(t)(前年比%)おおい茶てん茶(t)(前年比%)静岡12 109 132 103 211 105 三重132 4400 1660 119 x x 京都140 95 170 89 791 102 福岡99 103 476 99 4 67 熊本16 200 40 93 - - これは従来の玉露が「一番茶の新芽が伸び出した頃からよしず棚などに藁や寒冷紗などで茶園を20日前後覆い、ほぼ完全に日光を遮った茶園（「覆下園」）から摘採」とするのに対し、三重県は直接シートかけて20日程度遮光した茶葉のうち品質の高いものも玉露と認定し、従来かぶせ茶に当っていた茶が玉露とされたことによる。これに対し福岡県、京都府、静岡県の生産団体が、消費者の混乱を招きかねず従来基準通り玉露と「直接掛け」のかぶせ茶と区別するべきと反対した。玉露とかぶせ茶の販売価格差は大きく玉露は100g1,500〜3,000円で販売され、かぶせ茶の3倍ほどという。農水省の2009以降の統計では玉露、かぶせ茶、てん茶を一括でおおい茶とし、「おおい茶については、近年増加している20日前後の直接被覆による栽培方法の扱いが明確化するまでの間、暫定的に玉露、かぶせ茶及びてん茶を一括しておおい茶として表章する」としている。

三重県の玉露

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/08 09:41 UTC 版)

「かぶせ茶」の記事における「三重県の玉露」の解説

2008年、三重県の玉露の生産量が前年に比べ40倍以上になった。（2008年132t、2007年3t) 2008年 茶種別荒茶生産量（主産県別）-おおい茶玉露(t)(前年比%)おおい茶かぶせ茶(t)(前年比%)おおい茶てん茶(t)(前年比%)静岡12 109 132 103 211 105 三重132 4400 1660 119 x x 京都140 95 170 89 791 102 福岡99 103 476 99 4 67 熊本16 200 40 93 - - これは従来の玉露が「一番茶の新芽が伸び出した頃からよしず棚などに藁や寒冷紗などで茶園を20日前後覆い、ほぼ完全に日光を遮った茶園（「覆下園」）から摘採」とするのに対し、三重県は直接シートかけて20日程度遮光した茶葉のうち品質の高いものも玉露と認定し、従来かぶせ茶に当っていた茶が玉露とされたことによる。これに対し福岡県、京都府、静岡県の生産団体が、消費者の混乱を招きかねず従来基準通り玉露と「直接掛け」のかぶせ茶と区別するべきと反対した。玉露とかぶせ茶の販売価格差は大きく玉露は100g1,500〜3,000円で販売され、かぶせ茶の3倍ほどという。農水省の2009以降の統計では玉露、かぶせ茶、てん茶を一括でおおい茶とし、「おおい茶については、近年増加している20日前後の直接被覆による栽培方法の扱いが明確化するまでの間、暫定的に玉露、かぶせ茶及びてん茶を一括しておおい茶として表章する」としている。