出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/27 20:13 UTC 版)
特にアミノ酸の一種である「テアニン」を多く含んだ「かぶせ茶」（おおい茶）の生産量については、全国1位である（2009年度統計）。これは、三重県全体の生産量の約24%を占めている。
※この「「かぶせ茶」」の解説は、「伊勢茶」の解説の一部です。
「「かぶせ茶」」を含む「伊勢茶」の記事については、「伊勢茶」の概要を参照ください。
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