コショウダイ

デジタル大辞泉

こしょう‐だい〔コセウだひ〕【^×胡^×椒^×鯛】

読み方：こしょうだい

イサキ科の海水魚。全長約60センチ。体形はタイに似て、淡灰色の地に蒼黒色の幅広い3本の帯が斜めに走り、背部から尾びれにかけて黒色の斑点が散在する。本州中部以南の沿岸に分布。

デジタルお魚図鑑

コショウダイ

学名：Plectorhynchus cinctus 英名：Grunt 地方名：ブタノクチ、コロダイ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−イサキ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 岩礁にすみ、普通小さな群れで泳いでいるがたまに大群をなすことがる。産卵期は５〜６月、幼魚は内湾の岩礁域や藻場、河川の汽水域にいて、全身が黒く胸びれと尾びれが白い。４年で４０ｃｍほどになる。体の側面に３本の斜帯があるほか、後方の背側面に黒褐色の斑点がある。背びれと尾びれにも同様の斑点がある。甲殻類をエサとしている。７〜９月によく漁獲されるが全体的な量は少ない。大きなものほどおいしい。 分布：中部日本以南、黄海、東・南シナ海〜アラビア海 大きさ：55cm 漁法：釣り、定置網 食べ方：刺身、焼き物

動物名辞典

胡椒鯛

読み方：コショウダイ（ｋｏｓｈｏｕｄａｉ）

イサキ科の海水魚

学名 Plectorhynchus cinctus

ウィキペディア

コショウダイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/15 05:30 UTC 版)

コショウダイ
右上がコショウダイのイラスト
分類
界 : 動物界 Animalia 門 : 脊索動物門 Chordata 亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata 綱 : 条鰭綱 Actinopterygii 目 : スズキ目 Perciformes 科 : イサキ科 Haemulidae 亜科 : コショウダイ亜科 Plectorhynchinae 属 : コショウダイ属 Plectorhinchus 種 : コショウダイ P. cinctus
学名
Plectorhinchus cinctus (Temminck & Schlegel, 1843)
英名
Crescent sweetlips

コショウダイ（胡椒鯛、学名 Plectorhinchus cinctus） は、スズキ目イサキ科に属する海水魚の一種。東シナ海から紅海、北部オーストラリアなど広い地域の沿岸域に棲息する魚。定置網や刺し網などで漁獲され、食用として流通する。刺身・焼き魚などの調理法がある。

特徴

成魚は最大で60cmに達する。体型は楕円形で側扁している。体色は淡い灰褐色で、暗褐色の斜めの帯が三本見られる。

名称

体表の背びれ近くに胡椒のような斑点があることからコショウダイと呼ばれる。

日本の地方名として、オゴンダイ（千葉県小湊）、ギシ（静岡県熱海）カイグレ（和歌山県田辺、三重県二木島）、コロダイ（和歌山県串本、愛媛県宇和島）、コチダイ（富山県）、トモモリ（宮崎県）などがある。