Vinegar

実用日本語表現辞典

vinegar

別表記：ヴィニガー

「vinegar」の意味・「vinegar」とは

「vinegar」は、日本語で「酢」を意味する英単語である。主に果実や穀物から作られ、食物の風味付けや保存、さらには清掃や健康維持など多岐にわたる用途がある。例えば、サラダのドレッシングやスープの風味付け、ピクルスの保存液として使用される。

「vinegar」の発音・読み方

「vinegar」の発音は、IPA表記では/vɪnɪɡər/となる。IPAのカタカナ読みでは「ヴィニガー」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「ヴィネガー」と読む。この単語は発音によって意味や品詞が変わるものではない。

「vinegar」の定義を英語で解説

「vinegar」は、英語で"A sour liquid containing acetic acid, produced by fermenting dilute alcoholic liquids, typically wine, cider, or beer, and used as a condiment or for pickling."と定義される。これは、「酢酸を含む酸味のある液体で、通常はワイン、サイダー、ビールなどの希釈アルコール飲料を発酵させて作られ、調味料やピクリングに使用される」という意味である。

「vinegar」の類語

「vinegar」の類語としては、「acetic acid」（酢酸）や「sourness」（酸味）などがある。これらは全て「vinegar」が持つ酸味や特有の風味を表す言葉である。

「vinegar」に関連する用語・表現

「vinegar」に関連する用語や表現としては、「balsamic vinegar」（バルサミコ酢）、「apple cider vinegar」（リンゴ酢）、「rice vinegar」（米酢）などがある。これらはそれぞれ特定の原料から作られた酢を指す。

「vinegar」の例文

1. "She added some vinegar to the salad."（彼女はサラダに酢を加えた。）
2. "This recipe calls for apple cider vinegar."（このレシピではリンゴ酢が必要だ。）
3. "Vinegar is often used as a cleaning agent."（酢はよく掃除用品として使われる。）
4. "The vinegar gives the dish a tangy taste."（酢が料理に酸っぱい味を加える。）
5. "Balsamic vinegar is a specialty of Italy."（バルサミコ酢はイタリアの特産品だ。）
6. "Rice vinegar is commonly used in Asian cuisine."（米酢はアジア料理でよく使われる。）
7. "The vinegar has a strong smell."（酢は強い匂いがする。）
8. "Vinegar can be made from various fruits."（酢は様々な果物から作られる。）
9. "He uses vinegar as a natural weed killer."（彼は酢を自然の除草剤として使う。）
10. "The vinegar is too sour for my taste."（その酢は私の好みには酸っぱすぎる。）

（2023年8月18日更新）

デジタル大辞泉

ビネガー【vinegar】

読み方：びねがー

西洋風の酢。ぶどう酒・りんご酒などからつくられる。「ワイン—」