す【酢／×醋／▽酸】
酢
(醋 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/17 10:10 UTC 版)
酢（す、醋とも酸とも書く、英: vinegar[1]）は、酢酸を3 - 5%程度含み酸味のある調味料[2]。
注釈
- ^ 施行は同年7月9日。
出典
- ^ プログレッシブ和英辞典（コトバンク）
- ^ 広辞苑第5版
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- ^ 堅い骨は、やわらか〜く、キッコーマンホームページ
[続きの解説]
醋
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