トウアズキ
唐小豆
トウアズキ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/19 08:13 UTC 版)
| トウアズキ | ||||||||||||||||||||||||
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トウアズキ（果実と葉）
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Abrus precatorius L. (1753) |
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| 英名 | ||||||||||||||||||||||||
| Jequirity |
トウアズキ（唐小豆、Abrus precatorius）はマメ亜科のつる性多年草または木本。種子が赤く美しいので装飾用などに使われるが、この種子は猛毒を持つことでも知られる。 英語では jequirityと呼ばれており[1]、他にも Crab's eye[1]、 rosary pea[1]、 John Crow Bead[2] 、precatory bean[1] 、Indian licorice[1] 、Akar Saga、gidee gidee[1]、Black-Eye Susan[3]と呼ばれている。また、トリニダード・トバゴ[4] ではJumbie beadと呼ばれている[注 1][1]。
分布・生育環境
東南アジア（熱帯アジア）原産で、他の熱帯地域や広く栽培され、あるいは野生化している[3]。日本では八重山諸島に野生化している。本来の分布域は熱帯アフリカとみられている[5]。
形態・生態
つる性の小高木で、高さは3 - 5メートル (m) になる[3]。葉は偶数羽状複葉で小葉は10 – 20対ある。葉腋から伸ばした短い花柄の先端に、総状花序をつける[3]。花は淡紅色の蝶形花で、長さ1 - 1.5センチメートル (cm) 、多数が密生して咲く[3]。果実（豆果）は長方形で、長さ3 - 4 cm、中に3 - 7個の紅色の種子がある[5]。種子は卵形から丸形の楕円形で、光沢があり、基部は黒い[3]。染色体数 2 n=22[3]。
利用
種子は赤く美しいので、古くから装飾用ビーズやネックレス[3]、マラカスのような楽器の材料に使われた。古くはインドやマレー半島で、この種子の重さで金の重さを量ったこともある[3]。最も重要な用途としては、仏教徒の数珠や、ネックレスなどの装身具の製造である[3]。
アフリカでは葉や根の甘味を利用することがあるというが、種子にはアブリンという毒性タンパク質がある[3]。これはトウゴマ種子に含まれるリシンと同様、リボゾームにおけるタンパク質生合成を妨害する。経口摂取でも変性しないため猛毒性を示す。また、毒性は煮るとなくなるともいわれるので、アフリカやインドで食用にされることもあるが、多量に食べると頭痛が起こるといわれる[3]。
有毒植物であるが、中国では種子を相思子（そうしし）の名で薬用にすることもあり、駆虫、頭痛、皮膚病に用いる[3]。インドネシアでは、葉を Daun Saga と称し、下痢、扁桃炎、鷲口瘡、痔に用いる[3]。また、白い種子をつける変種はシッダたちの間で媚薬として用いられた[6]。
ギャラリー
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フランツ・ケーラーの Medicinal-Plantsより。 -
花 -
Abrus precatorius - Museum specimen -
トウアズキの花（熱帯・亜熱帯都市緑化植物園 植栽） -
トウアズキ（熱帯・亜熱帯都市緑化植物園 植栽）
注釈
出典
- ^ a b c d e f g Wagstaff, D. Jesse (2008). International Poisonous Plants Checklist: An Evidence-Based Reference. en:CRC Press. p. 1. ISBN 1420062522 2012年10月7日閲覧。
- ^ Bisby, Frank (1994). Phytochemical Dictionary of the Leguminosae, Volume 1. CRC Press. p. 1. ISBN 0412397706 2012年10月7日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n 掘田満ほか 編 1989, p. 28.
- ^ Mendes (1986), p. 79.
- ^ a b 大橋 1997, pp. 6–7.
- ^ Raamachandran, J. "Herbs of Siddha medicines: The First 3D Book on Herbs", page 2.
参考文献
- 大橋広好「トウアズキ」『植物の世界』 5（種子植物）、朝日新聞社〈朝日百科〉、1997年10月、6–7頁。 ISBN 9784023800106。
- 掘田満ほか 編『世界有用植物事典』平凡社、1989年8月25日。 ISBN 4-582-11505-5。
外部リンク
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