クランベリーソース
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/16 17:26 UTC 版)
クランベリーソース（英: Cranberry sauce）は、クランベリーで作るソースまたはレリッシュである。北アメリカでは感謝祭のディナーに添えられる。ソースの味は、作る地域により異なる。ヨーロッパでは僅かに酸味がきいているが、北アメリカでは甘みが強い。
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- ^ “Fresh cranberry and orange sauce: Recipes: UKTV Food:”. 2008年12月14日閲覧。 （英語）
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- 1 クランベリーソースとは
- 2 クランベリーソースの概要
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