Hyssop

デジタル大辞泉

ヒソップ【hyssop】

読み方：ひそっぷ

シソ科ヤナギハッカ属の香辛野菜。葉にはハッカのような芳香がある。魚・肉料理に用いる。

植物図鑑

ヒソップ (柳薄荷)

●地中海沿岸に分布しています。茎には４稜があり基部は木質化します。高さは３０～６０センチになります。葉は線状披針形で対生し、葉柄はありません。７月から８月ごろ、青紫色の花を咲かせます。まれに白花もあります。葉には弱いハッカの香りがあり、ポテトや豆スープのような素朴な料理の香りづけに利用されます。和名では「やなぎはっか（柳薄荷）」と呼ばれます。
●シソ科ヤナギハッカぞくの常緑多年草で、学名は Hyssopus officinalis。英名は Hyssop。

シソのほかの用語一覧

モナルダ：	モナルダ  モナルダ・ディディマ  モナルダ・フィスツローサ
ヤナギハッカ：	ヒソップ
ヤマハッカ：	亀葉引起こし  山薄荷  引起こし

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ヒソプ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/07/29 09:45 UTC 版)

ヒソプ（hyssop）とは、聖書に登場する植物である。ヘブライ語ではエゾヴ（אזוב）、もしくはエゾブ（Ezob）といい、「ヒソプ」は七十人訳聖書におけるギリシャ語訳である。