Food with Health Claims(FHC)とは? わかりやすく解説

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保健機能食品

読み方ほけんきのうしょくひん
【英】:Food with Health Claims(FHC)

 一般食品医薬品中間位置する一定の機能をもった食品群です。平成13年厚生労働省によって保健機能食品制度創設され、「特定保健用食品」と「栄養機能食品」を合わせて保健機能食品と称することになりました。この制度は「いわゆる健康食品」のうち、一定の条件満たした食品を保健機能食品と称することを認め制度です。いわゆる健康食品というのは販売業者等が独自の価値観で「健康食品」として販売している食品ですが、消費者本当価値判断するのは難しいのが実情です。一方、保健機能食品のうち特定保健用食品通称トクホ)は科学的に立証され特定の保健機能生理機能をもつこと、安全であること等について国の審査個別に受け、厚生労働大臣許可した食品で、健康表示可能な食品です(個別許可型)。また、栄養機能食品ミネラルビタミンな身体の健全な発達健康の維持等に必要な栄養成分厚生労働大臣定めた規格基準適合していれば国への許可申請なしで栄養成分機能表示販売できる食品です(規格基準型)。
保健機能食品では過剰摂取禁忌による健康被害防止するために注意喚起表示義務づけられています。


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