飽和蒸気とは?

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ほう わじょうき はう- [4] 【飽和蒸気】

液体または固体共存して平衡にあるときのその物質蒸気。普通は水蒸気についていうことが多い。

ほうわじょうき 飽和蒸気 saturated vapor

圧力一定の下で液体蒸発する過程で、液体が全くなくなり、蒸気だけとなった瞬間の状態をいい、 温度沸騰点と同じである。(#蒸発・凝縮関係図参照!)

水蒸気

(飽和蒸気 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/09/25 00:14 UTC 版)

水蒸気(すいじょうき、スチームともいう)は、気化した蒸気。空気中の水蒸気量、特に飽和水蒸気量に対する水蒸気量の割合のことを湿度という。


  1. ^ 水全体の温度が均一になる程度にゆっくりと加熱するとする。強く加熱すると加熱面近くの水の温度が上昇し、場合によってはそこから蒸気泡が生じる。液中から蒸気泡が生じる蒸発を沸騰とよぶ。
  2. ^ 気体の占める部分は空気等を除去し、液体と同じ圧力の水蒸気だけとする。
  3. ^ 標準大気圧 760 mmHg での飽和温度を特に沸点とよび区別する。水の沸点は 100 ℃(正確には 99.9743 ℃)である。沸点という用語は、圧力を標準大気圧に限定せずに、広く飽和温度の意味で用いられる場合もある。


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