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「ミシュランガイド」の記事における「発行済みタイトル」の解説
国・地域別現地語英語仏語発売日Bib Gourmand総掲載数イギリス・アイルランド ☆ ☆ 2010年2月1日 4 14 122 131(£28または€40以下) ホテル・ゲストハウス1,900軒以上、レストラン・パブ2,000軒以上 イタリア☆ 2010年12月14日 6 37 233 235(€30以下、主要都市では€35以下) ホテル・その他宿泊施設4163軒、レストラン2313軒 オーストリア(廃刊) ☆ 2008年11月27日 0 10 44 129(€35以下) レストラン469軒、ホテル1,261軒 オランダ☆ ☆ 2010年11月25日 2 13 83 97 レストラン643軒、ホテル566軒 スイス☆ ☆ 2010年11月18日 2 16 75 79(€35以下) レストラン666軒、ホテル871軒 スペイン・ポルトガル☆ 2010年12月14日 7 15 128 232(€35以下) ホテル・郊外宿泊施設2806軒、レストラン・バー1975軒 ドイツ ☆ ☆ 2010年11月12日 9 23 205 386(€35以下) レストラン1,598軒、ホテル4,287軒 フランス ☆ ☆ 2010年3月4日 26 77 455 555(€29以下、パリでは€35以下) ホテル4,104軒、ゲストハウス515軒, レストラン3,453軒 ベルギー・ルクセンブルク ☆ 2010年11月25日 2 15 98 131 レストラン985軒、ホテル673軒 ヨーロッパ主要都市 ☆ ☆ 2010年3月17日 15 55 271 231 レストラン1,715軒、ホテル1,542軒 都市別現地語英語仏語発売日Bib Gourmand総掲載数パリ ☆ ☆ 2010年3月4日 10 13 41 65(€29以下、パリでは€35以下) ホテル60軒、レストラン424軒 サンフランシスコ ☆ 2010年10月27日 2 3 39 74($40以下) レストラン519軒 ニューヨークシティー ☆ 2010年10月6日 5 10 42 95($40以下) レストラン715軒 シカゴ ☆ 2010年11月18日 2 3 18 46($40以下) レストラン342軒、ホテル39軒 ラスベガス(休刊) ☆ 2008年10月21日 1 3 13 レストラン127軒、ホテル30軒 (2007) ロサンゼルス(休刊) ☆ 2008年10月21日 0 4 16 レストラン263軒、ホテル27軒 (2007) ロンドン ☆ 2010年2月1日 2 7 40 30(£28以下) レストラン450軒、ホテル50軒 京都・大阪☆ ☆ 2017年11月10日 12 40 139 221 飲食店・レストラン412軒、宿泊施設86軒 東京☆ ☆ 2019年11月29日 11 48 167 238 飲食店・レストラン464軒、宿泊施設34軒 香港・マカオ☆ ☆ 2010年12月2日 4 12 53 50(HKD/MOP 300以下) レストラン253軒、ホテル56軒 上海☆ ☆ 2016年9月21日 2 7 18 ソウル☆ ☆ 2016年11月7日 2 3 19 36 (₩35,000以下) レストラン145軒、ホテル35軒 台北☆ ☆ 2018年3月14日 1 2 17 36 (TWD1,000以下) 2007年における一覧については「True Michelin Guides 2007 By the Numbers」にまとめられている。 このほかにも、手ごろな価格で気軽に楽しめる美味しいレストランを紹介する「ボンヌ・プティット・ターブル(いい小さな皿=おいしい小さなレストラン)」シリーズ(フランス版、ベネルクス版、スペイン・ポルトガル版、東京版)、「La revue WASABI」主催者によるパリなどヨーロッパ都市の日本食レストランを網羅した『Itadakimasu Guide』やミシュランガイド創刊100号を記念して作成された『ミシュランガイド 世界の三つ星レストラン 〜世界の美食を巡る旅〜』などが刊行されている。韓国では2016年11月に韓国政府機関の韓食財団と韓国観光公社がソウル版発行のために4億ウォンを広告費の名目でミシュランに支払っていたことが報道された。 ある星つきレストランの料理 フィンランド・ヘルシンキの掲載レストランの定食コース スイス・ジュネーブのある星つきレストランの料理 東京のある星つきレストランの料理
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