割烹旅館から海軍料亭小松へとは? わかりやすく解説

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割烹旅館から海軍料亭小松へ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/28 15:46 UTC 版)

小松 (料亭)」の記事における「割烹旅館から海軍料亭小松へ」の解説

割烹旅館小松建てられ田戸海岸は、当時猿島を望む白い砂浜に松林広がるいわゆる白砂青松景勝地として知られていた。この頃小松利用した八代六郎尺八堪能であり、名月の晩に小松縁側腰掛け月の光受けてきらきらと光る海を見ながら千鳥の曲などを吹いていたとのエピソード残っている。 田戸海岸建設当時小松二階建て瓦葺きであり、一階は8畳間が2室と6畳間が3室、そして料理場と風呂場があり、二階には8畳間が2室と6畳間が2室あった。この当時小松紹介した銅版画横須賀案内書から、建設当初小松は、白砂青松海岸にあった立地条件生かした海水浴楽しんだ後に入浴食事を楽しむ割烹旅館であった考えられている。 山本コマツ小松開業した理由一つ海軍関係者からの勧めがあった、当時日本海軍力増強努めており、海軍根拠地であった横須賀にある料亭小松が、海軍関係者によって繁盛するようになったのは自然の成り行きであった日清戦争前に横須賀には料理屋がまだ少なく海軍関係者によって賑わうようになった小松は、日清戦争開戦直前1893年明治26年)には、一階10畳間2室、6畳間1室、4畳半間1室、二階に8畳間2室の増築が行なわれた。またこの増築時には親方として後に衆議院議員逓信大臣となる小泉又次郎活躍したという。 日清戦争勝利した後、小松では次々と横須賀凱旋入港する艦船乗組員による祝勝会連日のように開かれそういう中で小松は「海軍士官クラブ」と呼ばれるようになっていった。この頃から小松割烹旅館から海軍軍人相手の“海軍料亭になっていったと考えられる。そして小松海軍軍人たちから」にちなみ、パイン呼ばれるようになった

※この「割烹旅館から海軍料亭小松へ」の解説は、「小松 (料亭)」の解説の一部です。
「割烹旅館から海軍料亭小松へ」を含む「小松 (料亭)」の記事については、「小松 (料亭)」の概要を参照ください。

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