バラクータ

デジタルお魚図鑑

バラクータ

学名：Thyrsites atun 英名：Barracouta 地方名：オキサワラ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−クロタチカマス科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 オキサワラとも呼ばれるが、サワラの仲間ではなくクロタチカマス科に分類される。南半球の温帯域、ニュージーランド・オーストラリア南部、チリ・アルゼンチン南部、南アフリカの沿岸に分布する。照り焼き、粕漬けなどに加工される。 分布：南半球の温帯域 大きさ：150cm 漁法：底曳き（そこびき）網 食べ方：照り焼き、粕漬けなど惣菜原料

食品成分データベース

バラクータ

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
魚介類-魚介類/バラクータ/生

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バラクータ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/09/07 22:26 UTC 版)

バラクータ（Baracuta）は1937年にジョン・ミラー（John Miller）兄弟によって作られたイギリスのブランド。バラクータのG9ジャケットは世界最初のハリントンジャケットとして知られる（日本ではスウィングトップとして知られるが、これは石津謙介が作った和製英語）。日本でのライセンス契約は丸紅株式会社が行っていたが平成24年3月末にて期間満了となり製造が終了した。