ダッチオーブンとは？ わかりやすく解説

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ダッチ‐オーブン【Dutch oven】

読み方：だっちおーぶん

《米国建国時代にオランダ商人が売り歩いたからという》鋳鉄製の厚い鍋。フライパン型、つる付きの鍋型など、型も大きさも種々ある。


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ダッチオーブン

作者井上荒野

収載図書本当のうそ
出版社講談社
刊行年月2007.12


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ダッチオーブン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/01/12 02:05 UTC 版)

ダッチオーブン（英語: Dutch oven）は、分厚い金属製の蓋つき鍋のうち、蓋に炭火を載せられるようにしたものの名称である。アメリカ合衆国の西部開拓時代などで使用されていたものが有名であるが、近年ではキャンプなどレジャーでの用途に使われることが多い。


脚注

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ダッチオーブン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/07 02:11 UTC 版)

「鍋」の記事における「ダッチオーブン」の解説

アメリカ起源の鋳鉄の鍋。

※この「ダッチオーブン」の解説は、「鍋」の解説の一部です。
「ダッチオーブン」を含む「鍋」の記事については、「鍋」の概要を参照ください。

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