イギリス及びアイルランドとは? わかりやすく解説

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イギリス及びアイルランド(作法)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/17 03:30 UTC 版)

紅茶」の記事における「イギリス及びアイルランド(作法)」の解説

紅茶イギリス文化代表する飲料とされ多く国民日常的に飲む。通常ミルクティーで、砂糖入れる人もいる。英国家庭では来客にまず紅茶勧める事がよいマナーとされている。紅茶イギリスでは家庭カフェで主に飲まれる。客はティーおかわり勧められ場合断ってならない風習があると言われ1日5-6杯以上飲むことも多いとされるイギリスといえばアフタヌーン・ティーなどが有名であるが、アフタヌーン・ティーなどをしているゆとりのない階級人々は、午前中には「イレヴンシス」と呼ばれる休憩時間紅茶飲んでリフレッシュしている。但し、現在では移民の増加伴って現在はそのスタイル多様化している。 一般家庭パブ等ではティーバッグマグカップ入れ場合がほとんどである。もちろんティールーム等の専門店ホテルなどにおいてはティーポット茶葉で淹れ、ソーサー付き茶器供されることもある。なお、イギリス一般的なティーバッグ丸型で紐がついていない。四角形ピラミッド型ティーバッグもある。抽出後はスプーン等で取り出す人もいるが、取り出さない人も多い。UK Tea Council によると、イギリスでは一日1億6500杯の紅茶消費されコーヒー消費量7000杯/日の2倍以上となっている。また、イギリス飲まれる紅茶96%はティーバッグで淹れられ、98%がミルクティーとして飲まれている。産業革命時代労働者空腹紛らわす目的労働者階級にまで普及したため、濃いミルクティー砂糖入れて飲まれることもあるが、全体として少数派となっており、砂糖無しで飲むのが一般的である。またイギリス軍レーションにはティーバッグ付属している。

※この「イギリス及びアイルランド(作法)」の解説は、「紅茶」の解説の一部です。
「イギリス及びアイルランド(作法)」を含む「紅茶」の記事については、「紅茶」の概要を参照ください。

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