アラ (魚)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/05/28 20:09 UTC 版)
| アラ | |||||||||||||||||||||||||||
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アラ Niphon spinosus
男鹿水族館飼育展示個体 |
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| 分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Niphon spinosus Cuvier, 1828[2] |
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| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||
| アラ（𩺊） | |||||||||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||||||||
| saw-edged perch |
アラ（𩺊[3][注 1]、阿羅、敏魚[4]、学名: Niphon spinosus）は、スズキ目アラ科の海水魚である。なお、ハタ科には同じく美味な高級魚とされるクエがおり、このクエの九州地方での地方名が「アラ」であり姿もそっくりであるため混同されやすいが別の魚である[3]。スズキ目アラ科だが、「クエ」と区別するため、クエが「ハタ科のアラ」と呼ばれるのに対し、こちらは「スズキ科のアラ」と呼ばれる[5]。別名はイカケ・オキスズキ・ホタ[3]。
形態
最大で体長1メートルに達し、背は褐色（灰色）で腹は白色である[6]。スズキに体形が似ているが、スズキより頭や眼が大きく、鱗が小さい。
鰓蓋に2本のトゲがあり背びれが2つに分かれている点でハタ科のクエと見分けることができる[7]。
分布
日本各地沿岸（北海道以南の太平洋沿岸および青森県以南の日本海）から東シナ海・スールー海にかけて分布し、水深70 - 360メートル付近の岩礁域に生息する[6]。小型個体は日本海でまとまって漁獲されるが成魚は少ない[6]。
地方名
キツネ（神奈川県小田原）・タラ（熊本県・長崎県）などの地方名がある[6]。
人間との関わり
主に釣り・底引網で漁獲され、秋 - 冬が旬である[6]。身は透明感のある白身で、刺身・鍋料理・煮物などで食べられる[6]。特に大型個体ほど美味だが、市場への入荷量が少ないため高級魚とされる[6]。
脚注
注釈
- ^ 魚偏に荒
出典
- ^ WoRMS (2022). Niphonidae Jordan, 1923. Accessed at: https://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=1517579 on 2022-10-28.
- ^ a b 中村潤平・本村浩之「ハタ科Serranidaeとされていた日本産各種の帰属，および高次分類群に適用する標準和名の検討」『Ichthy, Natural History of Fishes of Japan』第19巻、鹿児島大学総合研究博物館、2022年、26-43頁。
- ^ a b c 講談社編『魚の目利き食通事典』講談社プラスアルファ文庫 p.32 2002年
- ^ 落合直文「あら（阿羅・𩺊・敏魚）」『言泉:日本大辞典』 第一、芳賀矢一改修、大倉書店、1921年、147頁。
- ^ ジャンプコミックスデラックス（集英社）『江戸前鮨職人きららの仕事』p.122 ISBN 4-08-859441-X
- ^ a b c d e f g “魚類 ＞ アラ”. 市場魚貝類図鑑. ぼうずコンニャク株式会社（取締役：藤原昌高）. 2020年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月13日閲覧。
- ^ 講談社編『魚の目利き食通事典』講談社プラスアルファ文庫 p.33 2002年
関連項目
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「アラ (魚)」の例文・使い方・用例・文例
- アップルパイアラモード
- パンダとアライグマは同じ科に属する
- アラビア数字
- オーストラリアにはコアラやカモノハシなどの珍獣がいる
- アラビア数字法
- アラビア文字
- アラビア海
- このプロジェクトのためには、かなりのアイデアラッシュが必要だ。
- アラヤ半島には広いサリナがある。
- その選手はシュートアラウンドの間中ずっと目立っていた。
- アライグマの毛皮製の帽子
- 手作りのアライグマの毛皮帽
- サラセン人はアラブの遊牧民だった。
- 教皇はアラビア人に対して十字軍を宣言した。
- 私はかなりの時をアラスカで過ごしてきたが、 クズリを見かけたことはほとんだない。
- アラスカは合衆国の最大の飛び地である。
- アポトーシス細胞のクリアランスを促進する
- 彼女はアラブ人ではないイスラム教徒の男性と結婚した。
- レッドボーンはアメリカ産のアライグマ用の猟犬で、赤い毛並をしている。
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