がいしょう ぐわいしやう 0 【外商】
外商
日本の百貨店
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/05/17 02:19 UTC 版)
(外商 から転送)
日本の百貨店は、「一つの事業者が複数の分野にわたる多種類の商品を一つのの店舗で扱う大規模な小売店舗で、セルフサービス方式の売り場が50%以下のもの」を指し、英語のdepartment store、フランス語のgrands magasins、ドイツ語のWarenhausがこれに相当する[1]。
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- ^ 「英のDepartmentStore－仏のGrands magasins－独のWarenhaus(od.Grossmagazin）」の様な商業組織の制度を「大商店制度」（又は「大店舗制度」－Magazinsystem)と云う 小売商業の革新(其二) 神戸高等商業学校講師坂西由蔵「商業界」1905年
- ^ a b 1904年12月20日顧客らに送った書状。のちに「デパートメントストア宣言」と呼ばれるこの文書「米国に行はるるデパートメント・ストーアの一部を実現致すべく候」翌日の12月21日、三越呉服店は日本初のデパートとして営業を開始した。「あの日から 日本経済の転機」 1904年12月20日 デパートメントストア宣言 近代百貨店の産声 東京新聞2007年（平成19年）12月19日
- ^ 企業情報 歴史|三越
- ^ 「高島屋百五十年史」 1982年
- ^ 松坂屋「ひと・こと・もの」語り（ウェブサイト）
- ^ 「高島屋百五十年史」 1982年
- ^ 松坂屋「ひと・こと・もの」語り
- ^ 「大丸二百五拾年史」 大丸250年史編集委員会編 1967年
- ^ 札幌丸井三越 ｜ 企業概要（ウェブサイト）
- ^ 山形屋｜沿革（ウェブサイト）
- ^ ハロッズの責任者は「わびしい店に客が来ると思いますか。店内を豪華にし、客を豊かな気分にさせることに使う資金こそ、生きた資本です」と日比翁助に述べたとされる。 「その時歴史が動いた 第34巻」 NHK取材班・編 中央出版 ISBN 4-87758-347-5
- ^ 「店舗の設備を華麗にし人目を驚かし以て顧客を招く」 「デパートメント、ストア」に就て 東京法科大学河津教授(読み判らない漢字のため、氏のみ記述) 国民経済雑誌1907)
- ^ a b c d 白土健、青井なつき『なぜ、子どもたちは遊園地に行かなくなったのか？』創成社、2008年5月
- ^ 「（1930年ごろには）競争が激しくて、先ほどのように、特徴ある商品、大丸として品位のある商品を取り扱う方針に従って努力しました。また、大丸はよそよりも高いものは売らない。「よそよりも一銭でも高いものがあればお知らせ下さい。粗品を差し上げます。」ということを新聞に発表した」 井狩弥治郎副社長、1960年15巻132号
- ^ 「戦前に使用していた「どこよりも良い品をどこよりも安く」の標語を高らかに掲げて進みたいと思う。」 北沢敬二郎副社長、大丸社内報1950年5巻31号
- ^ 「廉売を以て大量に販売し所謂数でこなす」 百貨店に就て(其一) 京都法科大学教授戸田海市 国民経済雑誌1907)
- ^ 「消費者に比較的廉売便利に貨物を供給する」 「デパートメント、ストア」に就て 東京法科大学河津教授(読み判らない漢字のため、氏のみ記述) 国民経済雑誌1907)
- ^ 「デパートメントストア」という用語を用いて「商業界」の巻頭言で「本当に大安売りを実行して繁盛を独りで占めしようといふには何か新規の営業法を工夫するより他に仕方がない」その営業法を工夫し、本当に大安売りを実行し始めた存在こそがデパートメントストアだとしている。 巻頭言「商業経営の最新方式」「商業界」第3巻第4号 1905年
- ^ 「集注的な大経営を行ひ、あらゆる種類の商品を一同の下に買い整ふることをせしむる制度」神戸高等商業学校講師坂西由蔵 小売商業の革新「商業界」1905
- ^ 「大規模の小売商業にして商品取り扱い上若しくは消費の目的上必ずしも密接の関係を有せざる多種類の商品を取り扱うもの」 京都法科大学教授戸田海市 百貨店に就て(其一) 国民経済雑誌第7巻第5号1909年
- ^ 百貨店が消費者にもたらす便益として商品が自由に眺められること、正札をつけていること、廉価であること、ワンストップショッピングが可能であること、現金払いによって消費経済の健全な発達を促進していること、低廉な美術工芸品が陳列販売されているので、中流以下の庶民の趣味嗜好を発達させること、購入品を無料で配送していることを上げて、今日ではその存在価値を疑うべき余地なし…としている。 京都法科大学教授戸田海市(百貨店に就て(其二)国民経済雑誌1909年
- ^ 昭和5年から6年にかけての1年間の東京市内における百貨店対小売商人物品販売高を、商工省と東京市が共同で調査したところ、数の上では個人小売業者が6万、百貨店は18（同じ百貨店の本支店は1と数える。）であるのに対し、織物被服類の売上総額の69%、小間物用品類では 59% を百貨店が占めていた「呉服類の七割百貨店独占 小売店が浮ばれぬも道理」『読売新聞』1932年（昭和7年）8月30日
- ^ a b 『わが国クレジットの半世紀』社団法人日本クレジット産業協会、1992年12月
- ^ 大阪市史編纂所は「1926年8月31日上本町6丁目に大軌ビル竣工(ビル内に大阪最初の三笠屋百貨店開店) 」としており、三笠屋百貨店を最初のターミナルデパートとしている。 8月のできごと｜大阪市史編纂所｜大阪市（ウェブサイト）
- ^ 「大正15年8月に完成した。ビルには本社事務所、直営食堂およびテナントの三笠屋百貨店、ストア、銀行等が入居、9月16日には大阪の東玄関にふさわしい一大ターミナルとしてお目見えした。 」近畿日本鉄道80年の歩み 近畿日本鉄道
- ^ 谷内正往. “戦前のターミナルデパート‐大軌百貨店(現：近鉄百貨店上本町店)の開業”. 梅信 No.569 (近畿大学通信教育部教務学生課) (2012-2-1).
- ^ 「新しい兼営事業として、大軌ビルにおいて直営の大軌百貨店（現：近鉄百貨店上本町店）を経営することとなり、昭和10年8月ビルの改装工事に着手した。そして翌11年7月1日まず1階と地階に食料品売場を開業し、続いて9月26日5階まで全館を開業した。営業面積7,706平方メートル“自慢の百貨”をモットーに実用品を主体 とした品揃えを行い、好評のスタートを切った。 」近畿日本鉄道80年の歩み 近畿日本鉄道
- ^ 「連鎖店は現金持帰主義を原則」 連鎖店の展望(研究資料)高島屋本店調査本部1932年
- ^ 「現金主義に重点を置いているに変わりはない」 松田槇三「デパートメントストア」 日本評論社1931年
- ^ 「アメリカ百貨店の発展史乃至は動向なるものを見ると現在すでに高級専門店の集合だ、すなわち大衆的商品であるがわが国で食料品といえば大抵の百貨店の重要な部門を占めるが、あちらはこの扱いを既に中止するかたとい販売していても進物用のキャンディーとか輸入食料品に限られる、どこへ行ってもあるような食べものは全百貨店から影を沒したといって敢て過言でないのである。原因は連鎖店の百貨店に対する攻勢である、アメリカにおいては「食」に関する商品の配給機関が素晴しく発逹し集中経営のデパートは遂に地域的に分散経営の独立またはチェーン・ストアに敵わずその牙城の一角をおとされた（大丸百貨店調査課長 田中盛和氏談）」「東西商売気質(1) 百貨店の強敵は連鎖店 米国における最近の傾向」 大阪朝日新聞 1933年（昭和8年）10月2日
- ^ 「如何なるデパートメントストアも、大連鎖程大量に仕入れる事は出来ない」「デパートメントストア」 松田槇三 日本評論社1931年
- ^ 「商品の種類を限り而も広い地域における多数の店から売捌き得る連鎖店には及ぶべくもない」「百貨店経営学」 水野祐吉日本評論社1933年
- ^ 「流通経済の手引1974年版」 日本経済新聞社編 1973年
- ^ 「通商産業政策史 第11巻」 通商産業調査会 1992年
- ^ 「通商産業政策史 第11巻」 通商産業調査会 1992年
- ^ 「高島屋百五十年史」 1982年
- ^ 「今日アメリカではSSDDS（セルフ・サービス・ディスカウント・デパートメント・ストア）が、百貨店のひとつとして扱われている面があるように思うのですが、わたしはああいうものは、百貨店とは考えない。質的に百貨店でない。百貨店の形はとっておっても、本質的には百貨店でないという風にさえ考えているのです。」 瀬戸秀雄東京店宣伝部広告課係長 大丸社内報18巻152号 1963年
- ^ 「百貨店はスーパーにはまねのできない対面販売をしている」 植村通生取締役京都店長大丸社内報23巻197号 1968年
- ^ 「商品政策面において考えるならば、値段で売る時代から品質の時代に移り変わりつつあるといえると思う。」 小野雄作専務取締役大丸社内報8巻64号 1953年
- ^ 「百貨店の未来」 伊藤元重 日本経済新聞社1998年
- ^ 宇都宮市が行ったアンケートによると、中心市街地への交通手段としては自家用車が 54.1%と最も高く、郊外への交通手段としても自家用車が 70.7%となっている。出典：宇都宮市民の目的地別交通手段、宇都宮市
- ^ 「1990年代に新規開業したショッピングセンターの60%強が郊外地域に立地している」「わが国SC の現況」日本ショッピングセンター協会 （ウェブサイト）
- ^ 地方百貨店、再建へリストラ・再編急ぐ 大和は4店閉鎖を発表日本経済新聞2009年10月15日付（ウェブサイト）
- ^ 「1970年5月の日本百貨店協会定時総会で「擬似百貨店問題対策について」と題する決議を行った」 「協会50年の歩み」 日本百貨店協会50周年記念誌編集委員会1998年
- ^ 「百貨店とは産業分類上の百貨店からセルフサービス店を除いたもの」通商産業省官房調査統計部「わが国の商業」とされ、セルフサービス方式（小売業のみ） [1]商品が無包装、あるいはプリパッケージされ値段が付けられていること、[2]備付けの買物カゴ・ショッピングカートなどで客が自由に商品を取り集められる形式、[3]売場の出口などに設けられた勘定場で客が一括して代金の支払いを行う形式、の三つの条件を兼ね備えている場合をいう。商業統計調査でいう「セルフサービス方式採用」の事業所とは上記条件による販売を売場面積の50％以上で行っている事業所をいう。 商業統計調査（指定統計第23号） 経済産業省経済産業政策局調査統計部産業統計室
- ^ 「百貨店はスーパーにはまねのできない対面販売をしている」 植村通生取締役京都店長大丸社内報23巻197号 1968年
- ^ 2011年2月24日の朝日新聞朝刊13面
- ^ 宇都宮市が行ったアンケートによると、中心市街地への交通手段としては自家用車が 54.1%と最も高く、郊外への交通手段としても自家用車が 70.7%となっている。出典：宇都宮市民の目的地別交通手段、宇都宮市
- ^ 「まちづくり三法見直し後、平成19年から21年5月までに開店した大規模店舗の立地を見ると、郊外型が56%と依然高い比率を示している」わが国大規模店舗政策の変遷と現状 林雅樹 （ウェブサイト）
- ^ 大丸松坂屋百貨店｜沿革（ウェブサイト
- ^ 「現金掛値なしの呉服店は、江戸末期から明治初期においては大店化していたが、固定客に対しての掛売りも当然行われており、それが百貨店業態になってからも番頭制度（またはお帳場制度）とともに引き継がれた、と指摘されている」「現代の百貨店」高丘季昭・小山周三 日本経済新聞社 1984年
- ^ 「申すまでもなく、掛売は売上増新の一方策としての意義も大きいが、それにもましてサービスとしての意義はさらに大きいわけであり、それぞれの店に固定された顧客ほど大切なものはない」「大丸二百五拾年史」 大丸250年史編集委員会編 1967年
- ^ 「第2次百貨店法の成立以降、店舗の出店や拡張に制約が生じた百貨店にとって、外商部門の強化は高度成長期の重要な課題であった。多店舗展開を探る一方で、既存店舗を中心とした売上高の拡大が不可避となったのである。そして、百貨店は外商部門を強くするため、個人外商客を対象に、ホテルなどの店外で、呉服だけでなく宝石や高級時計、特選品などを販売することで売上を伸ばしていった。まさに、高級化戦争のなかで外商部門が強化されるようになったのである」「小売業の業態革新」石井淳蔵・向山雅夫編著 中央経済出版社 2009年
- ^ 「山形屋の七草会は、お得意様の要請によって企画された。月掛3円、12回満期で、満期時36円で発足し、嫁入り支度、正月用品購入資金等に利用された。佐世保玉屋、鹿児島丸屋も昭和26年(1951年)から友の会を始めた。大阪では、阪急百貨店が、昭和28年(1953年)に「阪急友の会」を設立」「日本百貨店協会10年史」日本百貨店協会 1959年
- ^ 「昭和28年(1953年) には、岩田屋や井筒屋でも友の会が設立昭和39年(1964年)には、京王百貨店が新規開店時に友の会を設立」「顧客組織化システム：友の会・自社カード・互助会・会員制ビジネス」工業市場研究所 1985年
- ^ 「昭和47年(1972年)に割賦販売法が改正され、百貨店、専門店の友の会は、前払式特定取引業として規制の対象となった。このため、それ以降百貨店各社は友の会を別会社として設立し、営業を継承することになった。」「顧客組織化システム：友の会・自社カード・互助会・会員制ビジネス」工業市場研究所 1985年
- ^ 「委託販売は一時的に買い取りはするが、商品が売れ残ると返品できる制度」 我が国の百貨店の課題と未来展望 第1回「百貨店の課題」ストアーズレポート 2009年7月号
- ^ 「消化仕入は売れた時点で仕入と見なす制度」 我が国の百貨店の課題と未来展望 第1回「百貨店の課題」ストアーズレポート 2009年7月号
- ^ 「幅広い商品構成と木目の細かい品揃えで総合化を極めて戦略的に進めることを可能にする」「わが国の百貨店の歴史的経緯とその評価」木綿良行
- ^ 「アメリカの百貨店の最終粗利益率は40％に対して、日本の百貨店は26％程度と14ポイントの差がある。」「百貨店の自主性が欠落し、適正なる商品を適正なる価格で、適正なる場所で、適正なる売り方で売るという小売業のノウハウが希薄」 我が国の百貨店の課題と未来展望 第1回「百貨店の課題」ストアーズレポート 2009年7月号
- ^ 「日本の百貨店の営業構造が諸外国と異なり非常にユニークで、売上の構成率が80%を占める“売上仕入”中心の「ショップ運営売場」と20%の米国流の“買取・自主販売小売業”タイプの「自主運営売場」のミックスで運営されていることです。」 “歴史的な転換期”には、 百貨店ビジネスの枠組みを構造的に変革 CEO奥田務トップインタビュー
- ^ 「マーケット変化への具体的な対応方法も「ショップ運営」ではブランド単位、「自主運営」ではアイテムやSKU単位で行われるなど大きく異なるにもかかわらず、日本の百貨店の歴史的な経緯もあり、この2つの運営形態が曖昧なまま整理されず、同一であるかのように混同して理解され運営されてきました。これが、「マーケット対応力の弱さ」と低い人的生産性による「高コスト構造」を招いた大きな要因の一つであると考えます。」 “歴史的な転換期”には、 百貨店ビジネスの枠組みを構造的に変革 CEO奥田務トップインタビュー
- ^ 「顧客が求める新鮮で魅力的な商品や、百貨店にとって“売上の上がる”商品やブランドは総じて益率が低いため、高コスト構造のままでは導入が難しい」 “歴史的な転換期”には、 百貨店ビジネスの枠組みを構造的に変革 CEO奥田務トップインタビュー
- ^ 「“顧客の求める商品やブランドが百貨店に少ない”という事実と「高コスト構造」の間で悪循環が起こり、「お客様離れ」が起こっています。」 “歴史的な転換期”には、 百貨店ビジネスの枠組みを構造的に変革 CEO奥田務トップインタビュー
- ^ 「「ショップ運営」売場のコンセプトは、取引先がSCM（サプライ・チェーン・マネジメント）の全プロセスの計画と管理を行い、“消化仕入”が前提で当社は在庫責任を負わず、自主運営に比べると低益率ですが、低経費で高収益な運営形態です。」 “歴史的な転換期”には、 百貨店ビジネスの枠組みを構造的に変革 CEO奥田務トップインタビュー
- ^ 「既存のお取引先の枠にこだわらず、顧客ニーズに積極的に対応した新しいショップやブランドへの取り組みを行います。」「既存のお取引先の枠にこだわらず、顧客ニーズに積極的に対応した新しいショップやブランドへの取り組みを行います。」「顧客に注目され支持される最適なブランドやショップの導入とミックス、スクラップ＆ビルドによる新陳代謝を 加速するなど、新しいマーケットへの対応を強化し、常に商業施設としの店舗の魅力維持・向上を図ります。」 “歴史的な転換期”には、 百貨店ビジネスの枠組みを構造的に変革 CEO奥田務トップインタビュー
- ^ 「百貨店返品制度の研究」江尻弘著 中央経済社 2003年 ISBN-13:978-4502367106
- ^ 「当社の子会社、株式会社レオ・エンタープライズおよび株式会社ワイ・シー・シーが千葉県八街市において参画してきたゴルフ場開発事業につきましては、三越グループでは事業を継続しないことを決定いたしました。これに伴い約113億円を今期の特別損失として計上いたします。」平成10年度の実施事項 - 三越プレスリリース（ウェブサイト）
- ^ 日本百貨店協会
- ^ 次のような記述で百貨店として扱っている「SCのモール専門店を独自に取り込みSC化した百貨店(福田屋百貨店、伊勢丹相模原店、三越星ヶ丘店)」「RSCのモール型専門店(物販専門店＋飲食専門店＋サービス専門店)は、「モールというランブリングショッピングゾーンに売場面積2万から3万m²、売上高200億から250億円、店舗数150から250店」の規模で展開し、1つの業態、すなわちカジュアル百貨店化したのである。」「多核・モール型SCにおける郊外百貨店をどう再生するか 」-三越がイオンを去った日-六車秀之 ダイナミックマーケティング社代表 販売革新 2009年4月号
- ^ 中国新聞 '13/4/15配信
- ^ まちづくり 3法と青森市中活事業の事例
- ^ 陸奥新報 時代の流れと百貨店＝31
- ^ 銚子銀座商店街今昔物語 銚子市史より
- ^ 松屋の24362日
- ^ 琉球新報「沖縄コンパクト事典」
- ^ 株式会社山下企業情報
- ^ 開業1949年～破産1995年 ※業種=スーパー北海道新聞1995/01/25
[続きの解説]
外商に関連した本
- 外商の真髄 伊吹 晶夫 講談社
- 謎解き洛中洛外図 (岩波新書) 黒田 日出男 岩波書店
- スッキリわかる 日商簿記2級 商業簿記 第5版 (スッキリわかるシリーズ) 滝澤 ななみ TAC出版
外商に関係した商品
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