Bran

実用日本語表現辞典

bran

別表記：ブラン

「bran」の意味・「bran」とは

「bran」は、穀物の外皮の部分を指す言葉である。主に小麦や米などの穀物を精製する際に取り除かれる部分で、食物繊維やミネラルが豊富に含まれている。また、製粉工程で小麦から取り除かれる「小麦ぬか」を指すこともある。

「bran」の発音・読み方

「bran」の発音は、IPA表記では /bræn/ となる。これをカタカナ表記にすると「ブラン」になる。日本人が発音する際には、「ブラン」と読むことが一般的である。

「bran」の定義を英語で解説

「bran」は英語で"The hard outer layers of cereal grain. It consists of the combined aleurone and pericarp."と定義される。これは「穀物の硬い外層。それはアレウロン層と外皮が結合したものである」という意味になる。

「bran」の類語

「bran」の類語としては、「husk」や「chaff」がある。「husk」は一般的に穀物の外皮を指し、「chaff」は特に小麦の軽い殻や種皮を指す。

「bran」に関連する用語・表現

「bran」に関連する用語としては、「whole grain」や「refined grain」がある。「whole grain」は穀物の全ての部分（胚芽、胚乳、ぬか）を使用したものを指し、「refined grain」はぬかや胚芽を取り除いた穀物を指す。

「bran」の例文

1. "Bran is often used as a source of dietary fiber."（日本語訳：ぬかはよく食物繊維の源として使われる。）
2. "The bran of the wheat grain is removed during the milling process."（日本語訳：製粉過程で小麦のぬかは取り除かれる。）
3. "Rice bran is a byproduct of the rice milling process."（日本語訳：米ぬかは米の製粉過程の副産物である。）
4. "Bran is rich in vitamins and minerals."（日本語訳：ぬかはビタミンとミネラルが豊富である。）
5. "Oat bran is often used in breakfast cereals."（日本語訳：オート麦のぬかはよく朝食のシリアルに使われる。）
6. "Bran can be used to make bran muffins."（日本語訳：ぬかはぬかマフィンを作るために使われることがある。）
7. "The bran is separated from the grain during the refining process."（日本語訳：精製過程でぬかは穀物から分離される。）
8. "Bran is often added to bread for extra fiber."（日本語訳：ぬかはよくパンに追加的な食物繊維として加えられる。）
9. "The bran of the grain is often discarded, but it is very nutritious."（日本語訳：穀物のぬかはよく捨てられるが、非常に栄養価が高い。）
10. "Bran is a good source of B vitamins."（日本語訳：ぬかはB群ビタミンの良い源である。）

（2023年11月30日更新）

デジタル大辞泉

ブラン【bran】

読み方：ぶらん

小麦をひいて粉にしたあとに残る皮で、麩(ふすま)のこと。シリアルやクッキーなどに加えたり、飼料に用いる。

外国人名読み方字典

Bran

名前 ブラン

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「Bran」の例文・使い方・用例・文例

• Brandy がなれるには十年も二十年もかかる
• Branchiobdellidaeの標準属：吸盤によって付着しザリガニのエラか表面に生息する小さい虫