ル レクチエ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/25 03:15 UTC 版)
ル レクチエ（Le Lectier）は、セイヨウナシ（洋梨）の一品種。高い糖度と滑らかな果肉、芳醇な香りが特徴。美しい外観と食味の良さ、希少性などから、歳暮や年末のギフト商材として、市場では高値で取引されている。原産はフランスで、日本国内では新潟県が主な産地。
- ^ a b 新潟産「幻の洋梨」フランスへ里帰り／日仏つなぐ100年の物語、成熟『日本経済新聞』朝刊2019年1月27日（NIKKEI The STYLE）。
- ^ 洋ナシの貴婦人・新潟の「ル レクチエ」『日本経済新聞』夕刊2015年12月2日（2019年3月7日閲覧）。
- ^ 小崎格（著作者代表）『新編原色果物図説』 1996年、養賢堂、ISBN 4842596023
[続きの解説]
「ル レクチエ」の続きの解説一覧
- 1 ル レクチエとは
- 2 ル レクチエの概要
ル レクチエ（Le Lectier）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/21 01:10 UTC 版)
「セイヨウナシ」の記事における「ル レクチエ（Le Lectier）」の解説
生産量第3位。1882年、フランスでバートレットとフォーチュニーを掛け合わせて作られた品種とされていたが、遺伝子解析の結果、異なることが判明している。しかし、正しい掛け合わせは不明。甘く、香りも強い。また、果皮に「さび」が少なく外観が美しいのも特長。大半が新潟県で生産され、中でも新潟市南区で最も収穫量が多い。追熟におよそ40日間かかるため、10月中旬 - 下旬頃に収穫した後、市場に出回るのは11月下旬以降となる。傷む直前が最も美味しくなるため、常温の室内に置き香りを楽しみつつ食べ頃を見計らう。主産地である新潟県において「ル レクチエ」という名称で統一することが決められているが、「ル・レクチェ」などと小さい「ェ」や中黒区切りの表記もしばしば見られる。
※この「ル レクチエ（Le Lectier）」の解説は、「セイヨウナシ」の解説の一部です。
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「ル レクチエ」の例文・使い方・用例・文例
- オールA, 全優
- 彼女は私に１本のフイルムをくれた
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- ビール１杯
- 湖の周りに高層ビルが建っている
- 無水アルコール
- 彼はその仕事で全エネルギーを使った
- アクセルを踏む
- このホテルは500人以上の客を収容できる
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- 今晩ホテルの部屋がとれるでしょうか
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