ハッカク

デジタル大辞泉

はっ‐かく【八角】

読み方：はっかく

１ 八つの角。また、八つの角のある形。「—火鉢」

２ ダイウイキョウの果実。中国料理の代表的な香辛料の一。星形をし、アニスや甘草(かんぞう)に似た香味がある。スターアニス。八角茴香(はっかくういきょう)。

３ 魚トクビレの別名。断面がほぼ八角形なのでいう。

はっ‐かく【発覚】

読み方：はっかく

［名］(スル)隠していた悪事・陰謀などが明るみに出ること。「不正が—する」

デジタルお魚図鑑

トクビレ

学名：Podothecus sachi 英名：Sailfin poacher 地方名：サチ、ハッカク、ワカマツ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−トクビレ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：仲谷　一宏 特徴 体は細長く、断面が八角形なのでハッカクとも呼ばれている。体はとげのある骨板におおわれていて角張っている。尖った鼻先は長く、下面に１０本以上のひげがふさ状にはえる。口は小さく腹面にあり、その後端にもひげがある。雄は２番目の背びれと尻びれが、雌のそれぞれの２〜３倍長い。水深２００ｍ以浅に生息し、小型甲殻類や多毛類などの底生動物を食べる。秋〜冬に沈性浮着卵を産む。稚魚は春に沿岸の表層で浮遊生活を行い、成長すると底生生活に移る。北海道で多く漁獲され、肉質もよく脂肪も多い。 分布：山陰、東北、北海道の沿岸 大きさ：37cm 漁法：底引き網、刺し網、定置網 食べ方：刺身、煮付け、塩焼き

ウィキペディア

ハッカク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2014/07/27 10:19 UTC 版)

ハッカク

• シキミ科の植物、トウシキミから採れる香辛料の名。
• トクビレ科の魚、トクビレの別名。

関連項目

• 八角（曖昧さ回避）

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