コゴミ

デジタル大辞泉

こごみ

クサソテツの別名。特に若芽をいう。

こごみ【^▽屈み】

読み方：こごみ

こごむこと。かがむこと。「前—」

薬用植物一覧

クサソテツ

科名： オシダ科 別名： コゴミ ・コゴメ 生薬名： メンマコン（綿馬根） 漢字表記： 草蘇鉄 原産： 日本 中国 用途： シダ植物で、山地の草原や川岸に群生します。若芽はコゴミといい、山菜として食用に、胞子葉は生け花に利用されています。オシダの地下部を貫衆と呼び駆虫薬とし、クサソテツも同じように用いたが効果はありませんでした。 学名： Matteuccia struthiopteris Todaro

ゼンマイ

科名： ゼンマイ科 別名： コゴミ 生薬名： カンジュウ（貫衆） 漢字表記： 銭巻 原産： 中国 朝鮮 用途： 山野の湿地に自生するシダ性の多年草。若葉は淡赤褐色の綿毛に覆われていますが、成長した葉は無毛になります。若葉を食用とします。 学名： Osmunda japonica Thunb.

植物名辞典

屈

読み方：コゴミ（ｋｏｇｏｍｉ），　コゴメ（ｋｏｇｏｍｅ）

クサソテツの別称。
オシダ科の落葉多年草、園芸植物

学名 Matteuccia struthiopteris

ひだきよみ山菜図鑑

クサソテツ オシダ科

クサソテツ オシダ科 収穫時期 食べられる部位 清見町での呼び名 4月～7月 芽 コゴミ・クゴミ・クグミ

芽		葉

丸く巻いたやわらかい芽は、鮮やかな緑色と特有の香り、やわらかい味わいが喜ばれる。植物性タンパク質を多く含み、クセもなくアク抜きの必要もない。生のまま天ぷらや、ゆでて和え物、おひたし、煮物、汁の実などに。

特にはありません。

DATA

清見町ではコゴミやクグミと呼ばれ、春を代表する山菜の一つになってる。 山林から、林の中や河原などの湿ったところに群生し、春、葉の先をくるくる巻いた若い芽を摘み取る。 葉には、養分を作る栄養葉と、秋に出て胞子を育てる胞子葉がありますが、秋のものは食べることが出来ない。 鮮やかな緑色を好んで、玄関先や庭などに植える人もいる。

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コゴミ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/08/04 00:02 UTC 版)

「ポケットモンスター ルビー・サファイアの登場人物」の記事における「コゴミ」の解説

「闘志」が試されるバトルアリーナのブレーン「アリーナキャプテン」。