つばき油/とは? わかりやすく解説

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つばき‐あぶら【×椿油】

読み方:つばきあぶら

椿種子からとれる不乾性油黄色っぽく、特有のにおいがある。食用油髪油などにする。伊豆諸島九州南部主産地


つばき油

野生する日本固有の植物。その種子含油35%)から得られるつばき油は日本特産である。採油通常圧搾法よる。
沃素価7883鹸化価188194比重d0.910~0.914、屈折率n1.466~1.468、凝固点-15~-24不乾性油である。脂肪酸組成11%の飽和酸と89%の不飽和酸を含有し不飽和酸の98%はオレイン酸占めている。頭髪油として用いられる
つばき油
生産国伊豆諸島高知県九州南部

椿油

(つばき油/ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/11/11 23:04 UTC 版)

椿油(つばきあぶら、: tea seed oil)は、ツバキ科ツバキ属のヤブツバキの種子から採取される植物性油脂である。広義には、ツバキ科ツバキ属に属する樹木の種子から採取した油を椿油と呼ぶ[1]


  1. ^ a b 椿油とは”. サトウ椿株式会社. サトウ椿株式会社. 2021年2月14日閲覧。
  2. ^ 清佳浩、飯塚正男、秋久俊博「脂漏性皮膚炎患者に対するツバキ油・ツバキ油配合シャンプーの安全性及び有用性の検討」『皮膚の科学』第4巻第3号、2005年、 309-316頁、 NAID 130004934401
  3. ^ Zeng, Wei; Endo, Yasushi (2019). “Lipid Characteristics of Camellia Seed Oil” (英語). Journal of Oleo Science 68 (7): 649–658. doi:10.5650/jos.ess18234. ISSN 1345-8957. https://doi.org/10.5650/jos.ess18234. 


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