不乾性油とは?

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ふかんせい ゆ [4] 【不乾性油】

不飽和脂肪酸含有量少ないために酸化されず、空気にさらしても乾いた薄膜を作ったりしない植物油ヨウ素価一〇〇以下のもの。オリーブ油椿油ひまし油など。不乾油。 ⇔ 乾性油

乾性油

(不乾性油 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/03/17 10:03 UTC 版)

乾性油(かんせいゆ、drying oil)は、空気中で徐々に酸化して固まるのこと。油絵具ワニスに利用される。




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