さし‐なべ【銚＝子】
さす‐なべ【銚＝子】
読み方：さすなべ
「さしなべ」に同じ。
ちょう‐し〔テウ‐〕【×銚子】
ちょうし〔テウシ〕【銚子】
銚子
| 姓 | 読み方 |
|---|---|
| 銚子 | ちょうし |
銚子
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/16 19:21 UTC 版)
銚子（ちょうし）
脚注
- ^ a b c 加藤百一「万葉の古代と酒 (6)」『日本醸造協会誌』第100巻第7号、公益財団法人 日本醸造協会・日本醸造学会、2005年、100-105頁。
- ^ 『神祭具便覧４０巻』民俗工芸平成２８年９月発行全４３８頁１７７頁
- ^ 田中利雄「酒の燗と器の変遷 中世後期から近世にかけて」『日本醸造協会雑誌』第82巻第3号、公益財団法人 日本醸造協会、1987年、175-181頁。
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銚子（ちょうし）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/23 22:05 UTC 版)
現在も使われる、燗をつけた酒を移し入れる器を指すが、時代を下るに従って小型になってきている。江戸時代、上方では御殿から娼家に至るまでどこでも銚子で燗をつけていたが、江戸では銚子は正式の膳である式正（しきじょう）にのみ使うものであったという。現代では銚子と徳利はほぼ同じものとして扱っているが、江戸時代には別物であった。江戸時代中期ごろまでは、宴も初めのうちは銚子を使い、三献すると徳利に切り替えた。やがて初めから徳利を用いるようになり、江戸時代末期には大名ですら酒宴で徳利で酒を飲むようになったという。なお、神社で儀式で用いる銚子は平安時代にはすでに存在していた。柄の長い「長柄銚子」（ながえのちょうし）は片口（かたくち）と両口（もろくち）があり、片口を正式とする。また、提梁のついた銚子を「提子」（ひさげ）と呼び、酒を足すために用いることが多い。
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「 銚子」の例文・使い方・用例・文例
- お銚子もう一本つけてください.
- 長柄の銚子
- 酒を入れた銚子一本
- 銚子という,酒を注ぎつぐための容器
- 銚子に入った酒
- 銀,スズなどの材料で,つるのついた小鍋の形につくった銚子
- 注ぐ時に銚子を伝わってしたたる酒
- 酒席でまん中に出す銚子と杯
- 銚子市という市
- 彼は，自身のたれを使った魚料理が銚子の特産品になることを望んでいる。
- 銚子丸のスーパーバイザーは「トルコ産のクロマグロは，養殖マグロのにおいや不自然な脂っぽさがない。とてもおいしい。」と話す。
- サーモンはノルウェーの港に揚がってからわずか２日の内に銚子丸の店に届く。
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