サンセット・ドライバーとは?

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サンセット・ドライバー

サンセット・ドライバー サンセット・ドライバー
 レシピ
サンセット・ドライバー
■  テキーラ エル ジマドール ブランコ
(TEQUILA EL JIMADOR BLANCO)
30ml
サンセット・ドライバー
サンセット・ドライバー
サンセット・ドライバー
■  ルジェ クレーム ド カシス
(LEJAY CREME DE CASSIS)
15ml
サンセット・ドライバー
サンセット・ドライバー
サンセット・ドライバー
■  オレンジジュース 30ml
サンセット・ドライバー
サンセット・ドライバー
サンセット・ドライバー
■  LEMON JUICESUNTORY COCKTAIL LEMON
レモンジュースサントリー カクテルレモン)
30ml
サンセット・ドライバー
サンセット・ドライバー
サンセット・ドライバー

 作り方
サンセット・ドライバー
1) シェークして、クラッシュドアイス詰めタンブラーに注ぐ。
2) チェリーを沈め、ストロー添える。


※レシピの分量表記について
サンセット・ドライバー
カクテルタイプ:ロング
グラスタンブラー
テイスト:中甘辛
色:赤
アルコール度数:普通
製法シェーク

ワンポイント
サンセット・ドライバー
メキシコ流行のリゾートカクテル。テキーラベースの新しカクテルとして注目されているフルーツのもつ甘み酸味バランスがよく、そこにテキーラ独特の芳香力強さが加わり、ただフルーティーなだけではない、しっかりとした骨組み持っている。そして、カシスの赤い色合いは、夕暮れ海岸風に吹かれながら走っているような気分にさせてくれる。

エル ジマドール」は「エラドゥーラ」のセカンドブランド。エラドゥーラ同様、一切添加物酵母加えることなく自然発酵でつくられた100%ナチュラルテキーラ。

ルジェ クレームドカシス」はディジョン老舗メーカー・ルジェ ラグート社が製造する元祖カシスリキュール。カシスとは日本語黒スグリワイン産地ブルゴーニュ地方コートドール地区厳選されたカシスのみを使用したリキュール

デコレーションチェリーは、一般的に甘口カクテルデコレーションとして使われる。チェリー半径分の長さ切り込みを入れ、グラスのふちに刺すと出来上がりその他にカクテルピンお弁当のときに使うような、かわいらしい形や色をした楊枝のようなもの)にチェリー刺しグラスさしわたしてもよい。チェリー以外のデコレーションでは、オリーブ主として辛口カクテルに)やレモンライムパイナップル等が使われることが多い。




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