クサビ

デジタルお魚図鑑

キュウセン

学名：Halichoeres poecilopterus 英名：Multicolorfin rainbowfish 地方名：ベラ、クサビ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ベラ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：仲谷　一宏 特徴 雌雄で体の色が異なり、成魚の雄は鮮明な青緑色で体側の中央に褐色の帯が縦に走る。雌は全体的に赤黄色で体側や背びれ、尻びれに赤色の縦帯と点がある。腹びれの後方にある黒い班点は雌雄共通である。地域により雌をアカベラ、雄はアオベラと呼び区別している。幼魚の体色は雌型で成長するにつれ性転換し、雄型のものがあらわれてくる。　一般に雄の方が雌よりも大きい。水温が下がると冬眠し、４月頃から活発に活動するが、夜間は砂の中にもぐり睡眠をとる。 分布：北海道南部〜九州、朝鮮半島、東シナ海 大きさ：34cm 漁法：船釣り、投げ釣り 食べ方：バター焼き、煮付け、竜田揚げ

ササノハベラ

学名：Pseudolabrus japonicus 英名：Bambooleaf wrasse 地方名：クサブ、クサビ、イモホリ、ヒメトコ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ベラ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 やや浅い岩礁域とその周辺の砂礫底に生息し、内湾の磯まわりにすみ、あまり大きくなることなく成熟する内湾型、外洋に面する磯にすみ、大きくなる黒潮型の２型に分かれる。内湾型の雄は青みが強く、雌は赤っぽく、体の背の部分にある白い斑点が大きい。黒潮型は赤みがかったオレンジ色の体色のものが多く、体の白い斑点は不鮮明か、なかったりする。昼間は小型の底生動物を貪欲に食べて、夜になると岩陰や海藻の根元で休む。冬になると砂底に潜り込んで冬眠する。身はやわらかく味もよいため九州や対馬では珍重される。釣りエサをとるのがうまいため釣り人に嫌われ、ほとんど捨てられることが多い。 分布：本州中部以南、台湾 大きさ：25cm 漁法：釣り 食べ方：煮付け、みそたたき

ホンベラ

学名：Halichoeres tenuispinnis 英名：Motleystripe rainbowfish 地方名：セトベラ、クサビ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ベラ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 雌と若魚は胸びれのつけねに１個の黒い班点を持つ。背びれ前部に黒い色の斑点があり、尾びれがほぼ黒っぽく、頭部の目の上下にそれぞれ１条の暗い色の線が入っているのは成熟した雄の特徴である。雌や幼魚の体は淡い緑色が普通であるが、紅藻類の茂みにいるものは赤みが強い。　内湾性で海藻が多い岩礁付近に生活する。　食用になるがおいしくない。 分布：下北半島および佐渡島以南（沖縄県は除く） 大きさ：20cm 漁法：　 食べ方：