越佳香

品種登録データベース

越佳香【ｴｯｶｺｳ】（食用作物）

	登録番号	第12703号
	登録年月日	2005年 2月 7日
	農林水産植物の種類	稲
	登録品種の名称及びその読み	越佳香 　よみ：ｴｯｶｺｳ
	品種登録の有効期限	20 年
	育成者権の消滅日
	品種登録者の名称	新潟県
	品種登録者の住所	新潟県新潟市新光町４番地１
登録品種の育成をした者の氏名	石崎和彦、重山博信、小林和幸、松井崇晃、星豊一、阿部聖一、東聡志、川上修、竹内睦、大源正明、長澤裕滋、平尾賢一、樋口恭子、東澄子
登録品種の植物体の特性の概要
この品種は、「トドロキワセ」に「東北１４４号」（後の「はぎのかおり」）を交配して育成された固定品種であり、育成地（新潟県長岡市）における成熟期は中生の早、粒着密度が密で草型が中間の水稲、粳種の香り米である。草型は中間、稈長及び稈の細太は中、剛柔はやや柔、葉身毛茸の有無と多少及び止葉の直立の程度は中、葉身及び葉鞘の色は緑である。穂長はやや長、穂数は中、粒着密度は密、穂軸の抽出度は中、穂型は紡垂状、穎毛の有無と多少は中、穎色は黄白、ふ先色は褐、護穎の色は淡黄である。芒の有無と多少は稀、芒長は短、芒色は淡褐である。玄米の形は中、大小はやや大、粒色は淡褐、色沢は中、精玄米千粒重はやや大、玄米の見かけの品質は中の中、光沢は中、香りは有である。水稲・陸稲の別は水稲、粳・糯の別は粳、出穂期は早生の晩、成熟期は中生の早、穂揃日数はやや長、穂発芽性は易、耐倒伏性はやや弱、脱粒性は難、収量は多である。いもち病抵抗性推定遺伝子型はＰｉ－ａ，ｉ、穂いもちほ場抵抗性は中、葉いもちほ場抵抗性はやや強である。アミロース含量はやや高、蛋白質含量はやや低である。「コシヒカリ」と比較して、稈長が短いこと、玄米の香りが有ること、いもち病抵抗性推定遺伝子型がＰｉ－ａ，ｉであること等で、「ゆきの精」と比較して、粒着密度が密であること、ふ先色が褐であること、玄米の香りが有ること等で区別性が認められる。
登録品種の育成の経過の概要
この品種は、平成元年に新潟県農業試験場（現新潟県農業総合研究所作物研究センター、長岡市）において、「トドロキワセ」に「東北１４４号」（後の「はぎのかおり」）を交配し、３年にその雑種第２代の葯培養を行い、４年にその再生個体の中から選抜、以後、固定を図りながら特性の調査を継続し、13年にその特性が安定していることを確認して育成を完了したものである。なお、出願時の名称は「光香」であった。