きぬか二条【ｷﾇｶﾆｼﾞｮｳ】（食用作物）
 | 登録番号 | 第5126号 |
| 登録年月日 | 1996年 8月 22日 | |
| 農林水産植物の種類 | 大麦 | |
| 登録品種の名称及びその読み | きぬか二条 よみ：ｷﾇｶﾆｼﾞｮｳ | |
| 品種登録の有効期限 | 15 年 | |
| 育成者権の消滅日 | ||
| 品種登録者の名称 | 麒麟麦酒株式会社 | |
| 品種登録者の住所 | 東京都中央区新川二丁目１０番１号 | |
| 登録品種の育成をした者の氏名 | 寺村好司 真田松吉 松尾学 伏田均 清水明 小山内英一 | |
| 登録品種の植物体の特性の概要 | ||
| この品種は、出願者の育成系統に「吉系８（後の「ニシノゴールド」）」を交配して育成された固定品種であり，育成地（栃木県塩谷郡喜連川町）における成熟期はやや早，エキス収量が多く，しま萎縮病及びうどんこ病抵抗性が強い品種である。 叢性はやや直立型，株の開閉は閉である。稈長はやや短，稈の細太はやや細，剛柔及びワックスの多少は中，葉色はやや淡，穂型は矢羽根型である。穂長はやや短，粒着の粗密はやや密，穂の抽出度は中，条性は二条，芒の有無と多少は多，芒長は中，ふの色は淡黄である。粒の形及び千粒重は中，粒の大小はやや小，穀皮の厚さは薄，底刺毛茸の長短及び鱗皮の毛の長短は長，麦粒の見かけの品質は中の中である。播性はⅠ，茎立性は早，出穂期及び成熟期はやや早，脱芒性はやや易，脱粒性，耐倒伏性及び収量性は中である。整粒歩合は少，麦芽収量率は中，エキス収量及び可溶性窒素含量は多，麦芽粗蛋白質含量は中，コールバッハ数は大，ジアスターゼ力，最終醗酵度及び麦汁色度は中である。しま萎縮病及びうどんこ病抵抗性は強である。 「あまぎ二条」と比較して，底刺毛茸の長短及び鱗皮の毛の長短が長いこと，エキス収量が多いこと，しま萎縮病及びうどんこ病抵抗性が強いこと等で，「なす二条」と比較して，うどんこ病抵抗性が強いこと等で，「ニシノゴールド」と比較して，麦汁色度が濃いこと等で区別性が認められる。 | ||
| 登録品種の育成の経過の概要 | ||
| この品種は，出願者のほ場（栃木県塩谷郡喜連川町）において，昭和59年に出願者の育成系統に「吉系８（後の「ニシノゴールド」）」を交配し，61年雑種第２代で個体選抜を行い，以後，系統育種法により選抜，育成された固定品種である。62年からしま萎縮病及びうどんこ病検定試験，平成４年から「きぬ二条７号」の系統名を付し合同品種比較試験を行い，その特性を確認して育成を完了したものである。５年は雑種第９代である。 | ||
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