緑茶とは?

Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 文化 > 娯楽 > > 緑茶の意味・解説 

りょく ちゃ [0] 【緑茶】

チャ若芽蒸気蒸し酸化酵素働きを失わせ,緑色を保たせた発酵させない煎茶(せんちや)抹茶(まつちや)など,日本で普通に飲まれる。 → 紅茶

緑茶

一般に緑茶とは不発全般を指す名称です。摘み取っお茶の葉発酵させずにつくります。発酵させないために加熱して酵素働き止めますが、中国では釜で炒り、日本では蒸します。緑茶には番茶煎茶などの種類も含まれます。また最近では穀物原料お茶加えた缶入りブレンド茶なども数多く見られますが、緑茶とは区別して分類しています。

緑茶

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/03/06 02:17 UTC 版)

緑茶(りょくちゃ、英語: green tea拼音: lǜchá)は、チャノキの葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたもの。もしくはそれに湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。




  1. ^ a b Herbs at glance - Green Tea (Report). アメリカ国立補完統合衛生センター. (2016-07-21). https://nccih.nih.gov/health/greentea. 
  2. ^ “Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults”. Cochrane Database Syst Rev 12: CD008650. (2012). doi:10.1002/14651858.CD008650.pub2. PMID 23235664. 
  3. ^ ただし無糖のものがまったく売られていないわけではなく、台湾では「日式緑茶」と称された無糖の緑茶飲料が販売されている。
  4. ^ Matcha については、英語版 Wikipedia の green tea の項目を参照。
  5. ^ 毎日放送「ちちんぷいぷい」2012年6月27日16時30分頃放送



緑茶

出典:『Wiktionary』 (2010/07/03 11:02 UTC 版)

名詞

(りょ↗くちゃ)

  1. 摘み取ったあと加熱処理して発酵妨げ緑色を保った茶葉また、それにを注ぎ、成分抽出した飲料日本茶

翻訳






緑茶と同じ種類の言葉


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

緑茶に関連した本

辞書ショートカット

カテゴリ一覧

全て

ビジネス

業界用語

コンピュータ

電車

自動車・バイク

工学

建築・不動産

学問

文化

生活

ヘルスケア

趣味

スポーツ

生物

食品

人名

方言

辞書・百科事典

すべての辞書の索引

「緑茶」の関連用語

緑茶のお隣キーワード

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   
検索ランキング

画像から探す

ジガー

ワインの瓶型

清酒の製造工程

メルロ

ビールの原料

炭酸飲料の製造工程

ワインカクテル

コルク栓





緑茶のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
三省堂三省堂
Copyright (C) 2001-2017 Sanseido Co.,Ltd. All rights reserved.
株式会社 三省堂三省堂 Web Dictionary
サントリーサントリー
COPYRIGHT © 1995-2017 SUNTORY LIMITED. ALL RIGHTS RESERVED.
サントリー株式会社お酒・飲料大事典
文部科学省文部科学省
食品成分値は文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補 日本食品標準成分表」、 科学技術庁資源調査会編「改訂日本食品アミノ酸組成表」によります。 食品成分値を複製又は転載する場合は事前に文部科学省への許可申請もしくは届け出が必要となる場合があります。 連絡先:文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 電話(03)5253-4111(代)
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアの緑茶 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。
Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblioに掲載されている「Wiktionary日本語版(日本語カテゴリ)」の記事は、Wiktionaryの緑茶 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。

©2017 Weblio RSS