りょくちゃとは? わかりやすく解説

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りょく‐ちゃ【緑茶】

読み方:りょくちゃ

若葉摘んで蒸し焙炉(ほいろ)の上でもみながら緑色損なわないように乾燥させた玉露煎茶抹茶など。


りょくちゃ

出典:『Wiktionary』 (2021/06/26 02:45 UTC 版)

名詞

  (りょくちゃ)

  1. 本義広義] 摘み取ったあと加熱処理して発酵(wp)妨げることで色を保っ茶葉また、それに湯を注い成分抽出した飲料
  2. 狭義] 日本では一般日本茶(wp)同義使われることが多い換言すれば、日本茶のうち語義1にあたるものを、日本では一般に緑茶」と呼ぶことが多い。実際は、日本茶多く緑茶ではあるが、全てではない。

発音(?)

りょ↗ちゃ

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