午後の死
(Death in the Afternoon (cocktail) から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/11/23 18:19 UTC 版)
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午後の死 | |
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画像募集中
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基本情報 | |
作成技法 | ビルド |
色 | 薄黄緑色 |
グラス | シャンパン・グラス |
度数 | 30度[1] |
レシピの一例 | |
ベース | シャンパン |
備考 | アルコール度数はペルノーを45ml注いで適量のシャンパンでグラスを満たすレシピで作った場合のもの |
由来
ヘミングウェイ考案。自身の短編「午後の死」の名を取って名づけたとされる。英語名そのままの「デス・イン・ジ・アフタヌーン」(Death in the Afternoon)とも、或いは「ヘミングウェイ・カクテル」とも呼ばれる。
標準的なレシピ
- シャンパン(ヘミングウェイの指定によるとマムズのもの) - 3/5
- ペルノー - 2/5
元々は、黒色火薬をシャンパンで割ったものだったが、余りにも一般的でなかったため、後にアブサンを使用したものへと代わった[要出典]。20世紀初頭、ヨーロッパの一部の国でアブサンが禁止になり、ペルノーで代用されるようになった。現在は、アブサンが禁止されていた国でも解禁されており、アブサンを使用するレシピが復活している。
- シャンパン(ヘミングウェイの指定によるとマムズのもの) - 3/5
- アブサン - 2/5
なお、ペルノーを使うレシピでもシャンパンとペルノーを 3:2 の割合でグラスに注ぐのではなく、ペルノーを45ml注いで適量のシャンパンでグラスを満たすレシピもある[1]。
- ペルノー - 45ml
- シャンパン(ヘミングウェイの指定によるとマムズのもの) - 適量
作り方
シャンパン・グラスにペルノーを注ぎ、マムズを静かに加える。
備考
- シャンパン・ベースのカクテルの中では極めて度数が高い。ペルノーを45ml注いで適量のシャンパンでグラスを満たすレシピで作った場合、アルコール度数は30度に達する[1]。
脚注
「Death in the Afternoon (cocktail)」の例文・使い方・用例・文例
- 「アサガオ」に対する英語は「morning glory」です
- Holman Healthは栄養補助食品業界の巨大企業で、最高経営責任者であるBud Rollinsを交代させようとしているが、Bud Rollinsは機会があるたびに、彼と同社取締役会とがあらゆる点で合意できるようには思えないと公言していた。
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- Rollinsの回顧展の期間中、Schulzの、アフリカ美術の常設コレクションを収容する一画は閉鎖される。
- Bryce Rollinsの人生を説明すること。
- caffeinelessをcaffeinlessと間違ってつづった。
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