小倉 朋子

芸名 | 小倉 朋子 |
芸名フリガナ | おぐら ともこ |
性別 | 女性 |
URL | http://totalfood.jp/ |
ブログURL | https://ameblo.jp/tomoko-ogura/ |
プロフィール | 青山学院大学卒。トヨタ自動車広報、国際会議ディレクター、海外留学後、フードプロデューサーとして独立。亜細亜大学講師兼任。24時間食のことばかり考えている生粋の「食のオタク」。3万人以上の人に、美しい食べ方を教えてきた。飲食店、食品関連企業のメニュー開発を中心としたコンサルティング、商品開発、戦略提案ほか、諸外国の食事マナーと総合的に食を学び強く美しく生きる教室「食輝塾」を1999年から毎月欠かさずに開催。いまだに同じ内容をしていない。「食と心」を柱として、トレンド食分析から食文化、テーブルマナー、ダイエット、食育、消費者動向など、専門の広さを持ち味に各方面でご協力中。 |
代表作品1年 | 2014・2018 |
代表作品1 | フジテレビ『ノンストップ!』 |
代表作品2年 | 2014 |
代表作品2 | 日本テレビ『世界一受けたい授業』 |
代表作品3年 | 2009 |
代表作品3 | NHK Eテレ『まる得マガジン「スマートな食べ方の流儀」』(食文化講師) |
職種 | 文化人 |
資格・免許 | 懐石料理師範/フードコーディネーター/食生活アドバイザー/小学校教職一級単位/AMHAホスピタリティ&フードプロデュースディプロマ/宅地建物取引主任者/小型船舶2級 |
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