なら‐ちゃめし【奈▽良茶飯】
奈良茶飯
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/21 06:40 UTC 版)
奈良茶飯（ならちゃめし）は、炊き込みご飯の一種で、奈良県の各地の郷土料理。
- ^ “農林水産省 - 奈良茶飯 奈良県”. 2021年7月3日閲覧。
- ^ a b 中村羊一郎「奈良茶飯」（『日本歴史大事典 3』（小学館、2001年） ISBN 978-4-09-523003-0）
- ^ 第145回常設展示 外食の歴史国立国会図書館リサーチ・ナビ、平成18年9月21日（木）〜11月14日（火）展示解説
- ^ a b カルチャーラジオ 歴史再発見「江戸の食・現代の食」第11回元実践女子大学教授大久保洋子、2013年12月11日
- ^ 『類聚近世風俗志 : 原名守貞漫稿』 喜多川守貞著、更生閣書店、昭和9
- ^ 川崎市役所『川崎市史』1969年。
- ^ a b c d e “奈良茶飯 神奈川県”. うちの郷土料理. 農林水産省. 2023年12月21日閲覧。
- ^ 横山正, 福島修『大名と町衆の文化』淡交社、2007年。
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「奈良茶飯」の例文・使い方・用例・文例
- 奈良茶飯という食べ物
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