大分きのこ研－２１０１【ｵｵｲﾀｷﾉｺｹﾝ-2101】（きのこ類）
| ※登録写真はありません | 登録番号 | 第9910号 |
| 登録年月日 | 2002年 3月 1日 | |
| 農林水産植物の種類 | しいたけ | |
| 登録品種の名称及びその読み | 大分きのこ研－２１０１ よみ：ｵｵｲﾀｷﾉｺｹﾝ-2101 |
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| 品種登録の有効期限 | 20 年 | |
| 育成者権の消滅日 | 2003年 3月 4日 | |
| 品種登録者の名称 | 大分県 | |
| 品種登録者の住所 | 大分県大分市大手町３丁目１番１号 | |
| 登録品種の育成をした者の氏名 | 石原宏基、安野智江、石井秀之、野上友美、田中滝二、影井雅夫 | |
| 登録品種の植物体の特性の概要 | ||
| この品種は、出願者の保存菌株どうしを交配して育成されたものであり、中葉、中肉の施設栽培向き中温性品種である。菌さんの形は平面が円形、側面が凸形、大きさは中、色は暗黄褐色、厚さは中、肉質はやや硬である。りん皮の付着部位は周縁、大きさは中、色は無である。子実層たくの形状は１型、並び方は正常、幅はやや狭、密度は密、色はクリーム色である。菌柄の形は１型、長さはやや短、菌さんの直径と菌柄の長さとの比率は大、太さは中、表面の色合い、毛の有無及び毛の色は有である。子実体の浸水発生時期は周年、発生型は散発、発生温度は中温、発生までの期間は長である。乾物率は10～15％、子実体１個当たりの平均乾重は3.0～3.5ｇ、収量性は中である。「森４６８号」と比較して、子実体の発生温度が高いこと、収量の平均乾重が重いこと等で、「Ｙ７０７号」と比較して、子実体の発生するまでの期間が長いこと、収量の平均乾重が重いこと等で区別性が認められる。なお、「森４６８号」及び「Ｙ７０７号」等との対峙培養において明確な帯線を形成する。 | ||
| 登録品種の育成の経過の概要 | ||
| この品種は、平成２年に出願者の施設（大分県大野郡三重町）において、出願者の保存菌株（野生種）どうしを交配し、得られた菌株の中から選抜、以後、増殖を行いながら特性の調査を継続し、９年にその特性が安定していることを確認して育成を完了したものである。 | ||
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