MIZKAN MUSEUM

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MIZKAN MUSEUM

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/04/03 17:55 UTC 版)

MIZKAN MUSEUM MUSEUM OF VINEGAR 'SUnoSATO'
施設情報
正式名称	MIZKAN MUSEUM
前身	博物館「酢の里」
専門分野	酢の総合博物館
管理運営	ミツカングループ
延床面積	5,173m2[1]
開館	1986年（昭和61年）11月20日[2] 2015年（平成27年）11月8日（改称）
所在地	〒475-8585 愛知県半田市中村町2-6
位置	北緯34度53分34.8秒 東経136度56分3.5秒 / 北緯34.893000度 東経136.934306度 / 34.893000; 136.934306座標: 北緯34度53分34.8秒 東経136度56分3.5秒 / 北緯34.893000度 東経136.934306度 / 34.893000; 136.934306
外部リンク	公式ウェブサイト
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ミツカンミュージアムと半田運河

弁財船の模型

MIZKAN MUSEUM（ミツカンミュージアム）は、愛知県半田市にある「ミツカングループ」により設立された博物館。

概要

日本唯一の酢の総合博物館として、半田運河沿いに1986年（昭和61年）に開館した^[3]。開館当初は博物館「酢の里」という名称であった^[3]。

ミツカンの酢造りに関する資料を集大成し、江戸時代から現在までの酢づくりの歴史や製造工程などが見学でき、醸造酢の歴史と文化を探ることができる^[3]。見学には事前予約が必要。

博物館として運用されてきたが、体験型企業情報発信施設として生産工程見学ゾーンを加えリニューアルする、というミツカングループの本社地区再整備プロジェクト^[4]に伴い、2013年（平成25年）11月10日より一時閉館した。

2015年（平成27年）11月8日、から「MIZKAN MUSEUM」（ミツカンミュージアム）へ改称し、再オープンした。愛称は「MIM（ミム）」^[5]。

2016年（平成28年）度グッドデザイン賞受賞^[6]、2017年には日本建設業連合会主催の第58回BCS賞を受賞し^[1]、また第48回中部建築賞を受賞した^[7]。

施設データ

• 開館時間：9:30～17:00
• 休館日：木曜日、年末年始、8月12日～16日
• 入館料：大人500円、中高生300円、小学生200円、乳幼児無料
  • ※ 障がい者手帳を持っている場合、本人とその付き添いの1名が半額となる。
• 見学は予約が必要

展示内容

昔のお酢づくりゾーン

• 酢造りに使用された道具
• 江戸時代からの酢づくりや樽づくり
• 倉の職人制度や人々の生活
• 半田の粕酢と江戸前のにぎりずしの関係

今のお酢づくりゾーン

• 「発酵室」の見学

情報発信ゾーン

• 酢のさまざまな効用や使い方
• 料理メニューなどの情報

交通アクセス

車

• 知多半島道路「半田中央IC」もしくは「半田IC」から、約15分。

鉄道

• 名鉄河和線「知多半田駅」下車、徒歩約13分。
• JR武豊線「半田駅」下車、徒歩約3分。

路線バス

「JR半田駅前」バス停から

• 知多バス半田北部線(日本福祉大学行き)に乗車。
  • 「半田運河・蔵の街」下車、徒歩約3分。

「JR乙川駅前」バス停から

• 知多バス半田北部線(知多半田駅行き・常滑駅行き)に乗車。
  • 「半田運河・蔵の街」下車、徒歩約3分。

「知多半田駅」バス停から

• 知多バス半田北部線(日本福祉大学行き)に乗車。
  • 「銀座本町」下車、徒歩約2分。
  • 「半田運河・蔵の街」下車、徒歩約3分。

周辺情報

• 國盛酒の文化館

脚注

[脚注の使い方]

1. ^ ^{a b} “第58回BCS賞受賞作品（2017年）MIZKAN MUSEUM”. 日本建設業連合会. 2017年8月24日閲覧。
2. ^ “博物館「酢の里」に是非！”. 半田市観光協会ブログ (2013年10月13日). 2014年2月21日閲覧。
3. ^ ^{a b c} 正井博之「お酢の総合博物館「酢の里」」『日本釀造協會雜誌』第82巻第10号、日本釀造協会、1987年、688-689頁、doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.688。 
4. ^ 『ミツカングループ「本社地区再整備プロジェクト」進捗状況のご報告』（プレスリリース）ミツカングループ、2012年9月12日。http://www.mizkan.co.jp/company/newsrelease/2012news/120912-00.html。2017年11月3日閲覧。 
5. ^ “ミツカングループの新企業情報発信施設の名称決定！　MIZKAN MUSEUM（ミツカン ミュージアム） 愛称:MIM（ミム）”. 株式会社ミツカングループ本社 (2014年1月21日). 2014年2月23日閲覧。
6. ^ 受賞対象名 - 企業博物館 [MIZKAN MUSEUM　] - GOOD DESIGN AWARD
7. ^ 第48回中部建築賞 中部建築賞協議会

関連項目

• ミツカン
• 産業観光

外部リンク

ウィキメディア・コモンズには、MIZKAN MUSEUMに関連するカテゴリがあります。

• MIZKAN MUSEUM（ミツカンミュージアム）
• 世界各地の酢の博物館（英語）
• 愛知の公式観光ガイド AICHI NOW　MIZKAN MUSEUM

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典拠管理データベース
全般	VIAF
人物	ISIL JP-2002651

表 話 編 歴 グッドデザイン[業務用・公共用の建築・施設・サインシステム-産業・公共用建築工法-街区・地域開発-住宅・住空間-ランドスケープ、土木・構造物ほか]（2016 - 2020）
2016	ファスト・アス ユニットハウス MS1 ポラスフレームシステム 法面補強工法グリーンパネル 浪板海岸ヴィレッジ 郡山市立中央公民館・勤労青少年ホーム カスケード原宿 避難所用・紙の間仕切りシステム - 熊本地震での活用 - 東小松川デイサービス 近畿大学#国際学部棟 日本橋榛原 ミューソレーター カナエル神奈川西支店 カルツェドニア新宿 天王寺公園エントランスエリア「てんしば」 由利本荘市文化交流館 カダーレ 水天宮 (東京都中央区) 集落の集会場（大槌町） いなほてらす 銚子信用金庫清川町支店 緑ヶ丘公園エントランススペース公衆便所 ET-122 1001-1002 高尾山口駅 富久千代酒造#酒蔵改修ギャラリー ヤンマーミュージアム 中土佐町第1号津波避難タワー つくばみらい市立陽光台小学校 ANA国内線出発カウンター はびきの中央霊園　樹木葬「追憶の森」 土岐市立濃南小学校 ZCB Bamboo Pavilion コミュニティステーション東小金井 白のminka TSURUMIこどもホスピス 所沢聖地霊園管理事務所 しらとり保育園 JOSAI I-HOUSE 東金グローバル・ヴィレッジ 新栄保育園 スマートハイパーロードナット ふかさわミル保育園 LIXILショールーム名古屋 よしの保育園 沖縄科学技術大学院大学#住居施設 浦和美園#スマートエネルギー特区 つなぐ庭のある街区 アイタワー ザ・パークハウス晴海タワーズ グローバルフロントタワー 安川電機みらい館 長谷川体育施設#本社ビル 北菓楼#札幌本館 家守り工房 回向院#念仏堂 ヒューマンメモリー梅郷 G.Itoya（銀座・伊東屋） 京楽産業.#グループ札幌支店 渋谷董友ビル アルビーム自動ドア アルビーム・エル・ドロウ 猪名川霊園倉庫棟 MIZKAN MUSEUM 内藤証券#金剛支店
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