伝統保護
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/28 14:03 UTC 版)
「シュヴァルム＝エーダー郡」の記事における「伝統保護」の解説
シュヴァルム地方は、ヘッセンの伝統衣装で知られる地方の一つである。18世紀になるまでシュヴァルムの伝統衣装（シュヴェルマー・トラハト）はその人物の身分を示す目印となっていた。中世の社会組織が崩壊するにつれ、伝統衣装は身分を示す機能を喪失していった。流行や文化の変化に伴い、今日では伝統衣装は日常的に着用されるものではなくなった。伝統衣装を着けた老婦人を時折見かけるだけである。ギルザーベルガー高地のシェーンシュタイナー・トラハトやクニュル山地のフッベルトラハトといった周辺の民族衣装は1900年頃にはすでに村から姿を消した。1950年代から1970年代に民族衣装クラブや郷土クラブが結成され、現在、衣装の保存に努めている。伝統衣装は民衆祭や特別な機会に見られる。 シュヴァルム地方の伝統に、白い生地を用いた刺繍（シュヴェルマー・ヴァイスシュティッケライ）がある。高度な刺繍技術を用いて製作された作品は、嫁入り道具の重要な一部となっている。ベッドカバー、クッションカバー、ハンカチなどである。クッションカバーの多くは、特別な機会に限って用いられ、代々受け継がれる。シュヴァルム地方の白刺繍の主要なモチーフは、ハート、チューリップ、円、鳥である。刺繍の技法は、昔から村の数人の女性のみに伝えられており、現在も数人の私人だけが保持している。 この地域の伝統料理には、アーレ・ヴルスト（ソーセージの一種）があり、あちらこちらで自家製造されている。北部ヘッセン・アーレ・ヴルスト振興会は2004年から伝統的な製造法を保存するために活動している。この地方の食文化の他の要素としては、ヴェッケヴェルク（肉料理）、シュマントクーヒェン（焼き菓子）、「マッテクーヒェン」という名のチーズケーキ、サラダ・ラッチ、地元の魚や猟獣の料理がある。シュヴァルムシュタットでは「シュヴァルム・ブロイ」、マールスフェルトでは「ヘッシシェ・レーヴェンブロイ」という商標のビールが製造されている。
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