ロイヤル‐ゼリー【royal jelly】
ローヤルゼリー
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ローヤルゼリー (英: royal jelly) あるいはロイヤルゼリーとは、ミツバチの若い働き蜂が花粉や蜂蜜を食べ、体内で分解・合成し、上顎と下顎の咽頭腺や大腮腺から分泌する乳白色のクリーム状の物質である。女王蜂となる幼虫や、成虫となった女王蜂に給餌される食物であり（広義には、働き蜂となる若齢幼虫に給餌される食物である「ワーカーゼリー」を含む）、ミツバチの社会“コロニー”を支えている。 女王バチが働きバチに比べ長寿で体も大きくなるのはこの特別食のおかげである。たんぱく質が多いほか、果糖やブドウ糖、脂肪、ビタミン、ミネラルなどが広く含まれる。
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[続きの解説]
「ローヤルゼリー」の続きの解説一覧
- 1 ローヤルゼリーとは
- 2 ローヤルゼリーの概要
- 3 ローヤルゼリーの作用
- 4 参考文献
「ロイヤルゼリー」の例文・使い方・用例・文例
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