フレンチコネクション

カクテルレシピ

フレンチ・コネクション

		レシピ ■  クルボアジェ VSOPルージュ (COURVOISIER VSOP ROUGE) 45ml ■  ディサローノ アマレット (AMARETTO DISARONNO) 15ml  作り方 氷を入れたロック・グラスに注ぎ、軽くステアする。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：ロック・グラス テイスト：甘口 色：茶色（琥珀色） アルコール度数：強い（25度以上） 製法：ビルド

ワンポイント

1971年に公開されたアメリカ映画、ジーン・ハックマン主演の「フレンチコネクション」にちなんで命名されたカクテル。イタリアを代表するリキュール「アマレット」と香り高いブランデーがグラスの中で見事にマッチしている。甘口で、ナイトキャップにぴったりのカクテルである。 ベースのブランデーには｢クルボアジェ VSOPルージュ｣を。エレガントなボトルに描かれた一輪の赤いバラは、バラの愛好家であったナポレオンの妻、ジョセフィーヌをイメージしたもの。華やかな香り高さと、なめらかにのどを通り過ぎる飲みやすさが特徴。VSOPとは、ブランデーの熟成年数によって定められた基準のひとつで、最低でも5年以上熟成した原酒をブレンドしてつくられたことを表している。 1525年、イタリア・ミラノ市郊外、サローノ村で誕生した「ディサローノ アマレット」は、世界で500種以上もあるアマレットリキュールの元祖である。ディサローノは、あんずの核、ヴァニラビーンズから浸出した100％ナチュラルな抽出液が原料。これにスピリッツと秘密のナチュラルハーブなどを加え、絶妙のブレンド技術により生み出されている。 ベースのブランデーをウイスキーにかえると「ゴッド・ファーザー」、ウオツカにかえると「ゴッド・マザー」になる。