バティド・バランタイン

カクテルレシピ

バティド・バランタイン

		レシピ ■  バランタイン ファイネスト (BALLANTINE'S FINEST) 40ml ■  ココナッツクリーム 40ml ■  ルジェ クレーム ド ストロベリー (LEJAY CREME DE STRAWBERRY) 20ml ■  クラッシュド・アイス 2/3カップ  作り方 1) ミキサーにかけ、大型グラスに注ぐ。 2) イチゴとミント・リーフを飾り、ストローを添える。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：シャンパン・グラス テイスト：中甘辛口 色：赤 アルコール度数：普通 製法：ブレンド

ワンポイント

ブラジルをイメージしたウイスキーベースのカクテル。樽に由来するバニラ香をもつウイスキーと甘いリキュールの相性の良さは意外と知られていない？ストロベリーの甘い香りとココナッツミルクの甘さを、ウイスキーがしっかりと支え、大人のカクテルに仕上がっている。“バディド”とはスペイン語で“打たれた”とか“倒れた”という意味。あまりのおいしさに、思わず倒れそうになるかも…？！ 「バランタイン ファイネスト」は、どこまでも豊かでなめらかな風味を求め、40数種類のシングル・モルトをブレンドしたスタンダード・スコッチ。奥深い香りと味わい。“ブレンドのバランタイン”と世界のウィスキー通をうならせてきた腕の冴えが光っている。 「ルジェ クレームドストロベリー」は、華やかな赤い色、ストロベリーの自然な香りとほのかな甘味がみずみずしく広がるストロベリーリキュール。ラベルに書かれた“フレーズ”とはフランス語でいちごのこと。1瓶に約30個もの新鮮なディジョン産のいちごを使用している。その鮮やかな色と洗練された味わいは、まさに逸品。アイスクリームやケーキに添えても美味しい。