カンポット【Kampot】
カンポット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/11/08 15:06 UTC 版)
ナビゲーションに移動 検索に移動カンポット កំពត |
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![]() カンポットを流れる川 |
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座標 : 北緯10度36分 東経104度10分 / 北緯10.600度 東経104.167度 | |
行政 | |
国 | ![]() |
州 | カンポット州 |
市 | カンポット |
人口 | |
人口 | (2012年現在) |
市域 | 49,597人 |
その他 | |
等時帯 | UTC/GMT +7 |
公式ウェブサイト : https://kampot.city |
カンポット(クメール語:កំពត)は、カンボジア南部カンポット州の州都。 2012年の人口は4万9597人[1]で、同国9位。 タイランド湾からわずか数km内陸に位置する。ケップからも近い。胡椒の町として有名であった。胡椒は現在もカンボジア国内で広く消費されている。
脚注
- ^ World Gazetteer閲覧日:2017年1月8日
カンポット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/24 20:36 UTC 版)
「カンポット (飲料)」の記事における「カンポット」の解説
カンポットは中央、東、南東および北ヨーロッパにある多くの国の食文化の一部である(アルバニア、アルメニア、アゼルバイジャン、ベラルーシ、チェコ、ウクライナ、ロシア、ポーランド、ブルガリア、ボスニア・ヘルツェゴビナ、リトアニア、ラトビア、フィンランド、エストニア、ハンガリー、イラン、スロベニア、クロアチア、マケドニア、セルビア、モンテネグロ、スロバキア、モルドバ、タジキスタン、トルコ、オーストリア、ルーマニア)。中央、東ヨーロッパ諸国で冬季に果物を保存するための方法として広く利用されていた。1885年、Lucyna Ćwierczakiewiczowaはレシピ帳にカンポットで保存した果物が新鮮に見えると書いている。1970年代までは一般的であったが、多くの中央アジアの国(ウズベキスタン、キルギス)やポーランド、ハンガリー、スロバキア、ルーマニアや他の東欧諸国(ブルガリア、ベラルーシ、ウクライナ、ロシア)では今でも一般的なものである。多くのレシピをポーランドのレシピ本Kuchnia Polskaで見ることができる。 カンポットの消費は1980年代から減少している。中央、東ヨーロッパの多くの国で配給が終了すると、フルーツジュース、ソフトドリンク、ミネラルウォーターにとって替わられた。
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