エダムとは?

エダム

英語:Edam

(1)オランダ北ホラント州にある都市チーズ名産地として世界的に知られている。夏には「チーズ市」(kaasmarkt)も開かれる。
(2)オランダ都市エダムで生産されるチーズ通称エダムチーズとも呼ばれる比較硬質であり、粉チーズにも適する。

エダム

エダム

タイプ ハード 原産国 オランダ
容量 150g 乳種
エダム

黄色で引き締まった生地は、口当たりがよく、おだやかな風味を持つ。粉にしてパスタスープなどに使うのが主流



エダム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/07/10 08:21 UTC 版)

エダムオランダ語: Edam [ˈeːdɑm] ( 聞く))は、オランダ北ホラント州 エダム・フォレンダム基礎自治体内の地区(町)の名前。




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